mignonne
/slika/109936/Priprema
-
1
Umutite penasto maslac, secer i jaja, dodajte zacine i na kraju brasno pomesano sa sodom bikarbonom.
-
2
Testo uvijte u foliju i ostaviti da odmara 2 sata, a moze i preko cele noci.
-
3
Razvijte koru debljinje 3-4 mm i modlicama vadite razne oblike, stavite na pleh preko masnog papira.
-
4
Ako zelite da od medenjaka napravite ukrase za jelku, zabodite cackalice i pecite zajedno sa njima, po zelji stavite koji badem ili polovinu oraha.
-
5
Pecite na 200 C oko 15 minuta, i jos tople medenjake premazite belancetom ako zelite da budu sjajni.
-
6
Kad se medenjaci potpuno ohlade, ukrasite ih rastopljenom cokoladom ili fondanom.
-
Fondan – secer u prahu razmutiti sa malo vruce vode, dodati i limunov sok do zeljene gustine. Staviti u vrecicu kojoj smo odsekli vrh, ili u spric iz apoteke, i dekorisati kolacice. Ako je potrebno dodati jos malo limunovog soka, par kapi boje ili secera u prahu, sve zavisi da li zelimo redju ili guscu glazuru. Ostaviti da se glazura potpuno osusi pre pakovanja kolacica.
-
1
/slika/109935/
Posluživanje
Figurice su najlepse posle drugog ili treceg razvijanja testa…kad se prvi put izvade figurice, malo se vise rasire… ali kad posle prve ture pokupimo krajeve od testa, pa ponovo razvijemo, figurice budu sve lepse…!;)))
Sastojci
- 600 g mekog brasna
- 200 g secera
- 200 g meda
- 150 g maslaca
- 3 jajeta
- 2 kaf.kasicice mlevenog cimeta
- 1 kaf.kasicica mlevenih klincica
- 2 kaf.kasicice sode bikarbone
Fondan
- 150 g secera u prahu
- 2 kasike vruce vode
- 1 kasika limunovog soka
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
- medenjaci (26)
- keksi (9)
- bozic (5)
- sitni-kolaci (4)
- keksici (4)
- med (3)
- cookies (2)
- medeno (2)
- mignonne (2)
- minjoncica (2)
- kolaci-sitni (2)
- bozicna-carolija (1)
- cool-keksi (1)
- slatko (1)
- kolachi (1)
- medenjaci-s (1)
- dekoracija (1)
- lepi-keksici (1)
- medene-figurice (1)
- edo (1)
- bozic-bata (1)
- blagdani (1)
- nova-godina (1)
- medeni-x (1)
- keksici-stakleni (1)
- mignonnica (1)
- suhi-kolaci (1)
- fini-keksi (1)
- kolacici (1)
- mirta (1)
- slatki-keksi-i-medenjaci (1)
- probati (1)
- glazura (1)
- x (1)
- piskoti-medeni (1)
- lipi-kolaci (1)
- keks (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada
-
/slika/438675/
-
/slika/434963/
-
/slika/303600/
-
/slika/113196/
-
/slika/112850/
-
/slika/112576/
-
/slika/112573/
-
/slika/112569/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
62 komentara do sada…
Mignonnči moja, premirisni su med medeni
Draga Mignonne hvala ti na predivnom receptu!!!!!
Koliko ispadnu od ove kolicine, da li se mogu praviti sa margarinom i koliko dugo mogu stajati?
Htela bih da pravim staklene ukrase by una64 od ovog testa...
Draga Plisko, ovi medenjaci su jako izdasni pa mozes ih cak napraviti i od pola mere, dobices dva puna pleha kolacica.... moze se staviti i margarin, a ostanu dugo mekani ako se cuvaju u nekoj teglici ili kutiji, mislim da bi se fino odrzali do n.godine ako ih sada napravis.;)))
Hvala puno! Razresila sam dilemu koje ce testo krasiti moju jelku
Draga Lana, napravile smo brdo figurica za jelku od ovog testa i bas smo zadovoljne. Cak smo ih i dekorisale secerom i belancetom i raznim bojama, ali posto nam je to prvi put da crtamo po figurama, nisu savrseno ukrasene. Zato ih nismo slikale, ali dogodine ponavljamo...
Puno hvala na receptu!
Drage moje, raduje me da je receptek fino posluzio, vazno je da su keksici bili ukusni i da je jelkica lepo izgledala.:))))