zule zule recept 21.09.2008.
Akcije

Medena strudla sa jabuke

Recepte za strudle nikad dosta, jednostavno se pripremaju, preukusne, divne…ova strudla je malo razlicite od drugih po tome sto ima dva nadjeva: prvi je od sezonskog voca-jabuke sa medom,suvo grozdje, cimet; drugi daje mekocu ovoj strudli….probajte!
Medena strudla sa jabuke…posluzena /slika/89435/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Jabuke oguljite od koru, ocistite i naribajte na rende. Stavite limunovi sok kako ne bi potamnile, dodajte med, prethodno u rumu otopljeni grozdjici, vanilin secer i cimet. Sve sastojke dobro promesajte kako bi se med rastopio, a smesa postala kompaktna.
  2. 2
    Spremite nadjev za poprskivanje kora. Viljuskom umitite jaje, dodajte mleko i kiselo vrhnje, stavite i ulje u smesu, sve dobro promesajte da ne bi bile grudvice.
  3. 3
    Podmazajte pleh margarinom.
  4. 4
    Prva kora premazti nadjevom za poprskavanje, preko staviti jos 2 kore (moze i jos 3 ako su vrlo tanke), svaka premazite nadjevom sa cetkicom ravnomerno po celu povrsinu. Preko trece kore stavite ravnomerno od vocnog nadjeva. Krajeva kora savijte malo prema unutrasnosti od svih strana, po zarolajte kore u rolad.
  5. 5 Medena strudla sa jabuke…prije pecenja /slika/89433/
    Postupak povtorite dok se sve sastojke utrose
  6. 6
    Napomena: Prilikom rasporedjivanja nadjeva pazite da za kraj ostavite 3-4 kasike od mlecnog nadjeva, kako i tekucinu od vocnog nadjeva. Ova dva ,,ostatka,, stavite u zasebnu posudu, dodajte, 1 kasiku marmeladu, 3 kasike ulje, i 50 ml. mleko. Dobro promesajte smesu, pa premazite cetkicom sve zarolane strudle prije pecenja.
  7. 7 Medena strudla sa jabuke…gotova /slika/89434/
    Peci na 180 stepeni dok dobije boju. Gotova strudla jos topla pospite secerom u prah.
  8. 8 Medena strudla sa jabuke…posluzena.. /slika/89437/
    Dobar tek!
  9. 9 Medena strudla sa jabuke…posluzena…. /slika/89439/
    slika

Posluživanje

Posluzite uz caj, ili kompot od jabuka

Sastojci

  • Medena strudla sa jabuke

  •  500 gr. Gotove kore za pite, banice, strudle
  •   Za vocni nadjev:
  •  4 velike jabuke (kiseljkaste)
  •  3 s.l. med
  •  5 gr. cimet
  •  2 kesice vanilin secer
  •  rum
  •  limunovi sok
  •  100 gr. suvo grozdje
  •   Za poprskavanje kora:
  •  300 ml. Kiselo vrhnje
  •  2 kom. jaja
  •  100 m. ulje
  •  150 ml. mleko
  •  1 kesica prasak za pecenje
  •   I jos:
  •  1 s.k. Marmelade
  •  secer u prah za posipivanje strudlu
  •  50 ml. mleko
  •  3 kasike ulje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 15.222
    • Omiljen 134
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

25 komentara do sada…

  1. zule 25.09.08.21:03
    Akcije
    16 gordanam, prasak za pecenje je aditiv za kolace, torte, kekse, bez njega se nemoze zamisliti pecenje nekog peciva (slanog i slatkog)-prasak za pecivo je naziv koji ja znam iz detinsta, ne mogu se setiti drugog naziva…:))) ako neko moze nek pomaza u otkrivanju naziva…:))
  2. gordanam 26.09.08.07:14
    Akcije
    17 Aha, bas sam sumnjala na prasak za pecivo ali nisam bila sigurna. Hvala ti na pomos. Sada mogu da isprobam ovaj divan recept.
  3. NitaZ 17.01.09.13:22
    Akcije
    18 Radila sam ih prošli tjedan, a i danas, samo bez grožđica, nisam ih imala … i bez slatkog preljeva. Fino, a stvarno je prekrasno kad uđeš zimi izvana u kuhinju, a miris jabuke i cimeta te škaklja za nos …. mmmmm
  4. connieB 28.04.09.08:50
    Akcije
    19 zule molim te reci mi sto je to 3 ’s.l.’ meda? nikad cula za to…ili koliko je to zlica?
    hvala…inace prekrasno izgleda recept, obavezno isprobam
  5. espera0905 05.11.09.17:38
    Akcije
    20 jucer napravila strudlu, bas kako je pisalo u receptu!
    odlicna je!!! hvala na receptu, definitivno postaje recept koji cu prakticirati cim imam viska jabuka :)
    sto mislis o kombinaciji jabuke+orasi/mak?
  6. WishfulThinking 24.04.10.19:12
    Akcije
    21 mmmmmm… ovo tak dobro zvuči…. moram probati!! :))
  7. Mary1 09.11.10.12:06 offline
    Akcije
    22 connieB ne javlja nam se zule, mora da su supene lazice(jušne žlice), odličan recept!
  8. dvazen 10.11.10.11:47 offline
    Akcije
    23 evo moj doprinos strudli :)
    Fina je, al sam ja dodala jos secera, predpostavljam da je greska kod zlicica meda, da je trebalo pisati s.k. meda, ja sam stavila 3 kasike kako pise, al sam dodala i secera, bilo mi je nekako prekiselo :) http://www.coolinarika.com/slika/418687
  9. Mary1 16.11.10.09:47 offline
    Akcije
    24 Navukla me dvazen: http://www.coolinarika.com/slika/421457, premedana je, ja sam dodala još šlijva u jabuke, pozzz…
  10. dvazen 16.11.10.10:16 offline
    Akcije
    25 jel mogu ja ikoga navuci na nesto pametno osim na ono sto deblja il je neki belaj :)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti