anka1971 anka1971 recept 16.05.2011.
Akcije

Medena cimet pita

Nije da otkrivam Ameriku - riječ je o običnoj medenoj piti s dodatkom cimeta... znam i da ima puno sličnih recepata, ali evo i moga... recept je prastar, ali stvarno dobar...
Medena cimet pita /slika/579917/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Sve sastojke za kore -osim brašna - staviti u posudu pa na vatru, miješati da dobije lijepu, zlatnu boju, tj. da se uprži. Skinuti s vatre i skoro do kraja ohladiti.

  2. 2

    Medena smjesa će još dosta potamniti dok se hladi... Dodati brašno i zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da se "odmori" oko sat vremena.

  3. 3

    Podijeliti na tri dijela i peći tri kore na obrnutoj strani protvana (onog većeg), na papiru za pečenje. Ja kore razvaljam na radnoj plohi pa prebacim na papir, tako sam navikla. Ovo tijesto je specifično jer se dosta lijepi... dakle, potrebno je biti oprezniji, odnosno posipati brašnom malo češće... Kore peći na 180-200 stupnjeva nekoliko minuta..

    NAPOMENA: Kad se kore vade, vrlo vrlo su mekane. Ostavite ih na papiru, za minutu će se stvrdnuti i izgledati jako suhe, ali će ih fil opet tako fino omekšati, pa se ne morate brinuti :)

  4. 4

    Staviti 2/3 mlijeka da prokuha sa šećerom. U to ukuhati škrobno brašno umućeno s ostalim mlijekom i vanilin-šećerom. Miješati da ne nastanu grudice. Kuhati nekoliko minuta (zbog škrobnog brašna).

    U hladno dodati izrađeni putar i filovati kore.

  5. 5

    Na nafilovan kolač staviti prazan protvan ili dva, da se malo "poravna". Rezati i posuti štaub šećerom.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.796
    • Omiljen 151
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

17 komentara do sada…

  1. mirelaju 17.05.11.08:17
    Akcije
    8

    cimet,med...bas po mome! hvala na receptu:)

  2. Ana74 17.05.11.08:52
    Akcije
    9

    Hvala na receptu <3

     

  3. Minifrog 17.05.11.11:19 offline
    Akcije
    10

    Krasna!!

  4. anka1971 17.05.11.18:24 offline
    Akcije
    11

    hvala vam <3

  5. slatkiss20 17.05.11.19:32
    Akcije
    12

    mm,,njami..ovo cu probat napravit za vikend... :)

     

  6. Maska 02.09.11.15:02
    Akcije
    13

    super recept, imamo doma mislim isti u prastaroj teci, mislim samo da u fil ide jos jedan limun, da mu malo svjezine i kiselosti

    sto se kora tice, valjam ih direkt na papiru i pecem na onoj resetki iz sporeta, izvadim ih zajedno s resetkom i za minutu dizem,.. eto, mozda nekom pomogne

  7. Osijek1973 13.09.11.18:39
    Akcije
    14

    volim cimet a i medenu pitu :)

  8. gizeladrazic 19.02.12.18:44
    Akcije
    15

    divna pita a i cimet je jako zdrav 10+++

  9. MICHELLA22 24.03.12.09:04
    Akcije
    16

    molim te dal mi možeš objasniti ovu prvu stavku za kore....... nije mi jasno ovo šolja ---šećer bijela kava... ako nije problem?

  10. anka1971 25.03.12.08:17 offline
    Akcije
    17

    Michella, ta šalica je ona velika šalica, šalica za mlijeko.. mislim da u takve šalice stane oko 2.5 dl tekućine, možda i mrvicu više.... nemaš tu što pogriješiti.... :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti