Meda torta

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

    

   Izmutiti litar slatke pavlake uz dodatak esencije vanile u tvrd slag.U povecu posudu istresti mleveni keks i dodati slatku pavlaku postepeno uz mesanje rukom dok se ne dobije masa koja se lako oblikuje kao meksi plastelin.Slatka pavlaka je kolicinski samo orjentaciono jer svaki mleveni keks trazi za nijansu drugu kolicinu u slucaju da nije dovoljno moze se dodati mleko ili jogurt.Od mase oblikovati medveda tako sto se u udove, telo i glavu rasporede bananice i i posle se oblaze masom.Da bi torta bila cvrsta kroz vrh glave probosti metalnu iglu za raznjic, dugu kasiku za limunadu ili nesto po svom izboru.

2. 2

    

   Krzno medveda se pravi od jednostavne puter kreme koju dobijate miksanjem putera i secera u prahu , kolicine su orjentacione jer zavise od velicine i kolicine dlake.Masa se muti mikserom uz dodatak boje dok ne bude skroz glatka i spremna za nanosenje kao cvrst slag.Prilikom nanosenja obratite paznju da kesu za dekoraciju ne drzite previse u ruci jer se zagrevanjem masa otapa i ne moze se lepo nanositi.Masu vratite na kratko u frizider dok ne bude opet spremna za rad.

3. 3

    

   Dekoracije kao sto su sape,usi i njuska su napravljene od mase koja se zove royal icing koju cemo napraviti gusce od originala i koja nije nista drugo od crsto ulupanog belanca u koje dodate kap dve limuna i secera u prahu koje postepeno dodajete mesajuci mikserom dok ne dobijete masu gustine testa koja se lako oblikuje.Ove ukrase potrebno je napraviti min 7 dana ranije i postaviti ih na pek papir da se suse i ocvrsnu na mestu igde se ne mogu zaprljati.Detalji su naslikani nakon susenja cetkicom sa prehrambenom bojom iz epruveta.Delovi se lako namestaju i lepe na podlogu koju malo udubite u obliku samog ukrasai u to udubljenje smestite ukras.