malek malek recept 08.05.2007.
Akcije

Med od maslačka

ODLIČAN JE ZA DIŠNE PUTEVE, ODNOSNO ZA LJUDE KOJI IMAJU PROBLEMA S GRLOBOLJOM, A NAJVIŠE ZA PUŠAČE.

Priprema

  1. 1
    Cvijetove maslačka dobro isperete vodom. Močite ih u 3 litre vode 24 sata.
  2. 2
    Drugi dan u tekučinu u kojoj su močeni cvijetovi stavite šečer, narezane naranče i limun s koricom da kuha 30 minuta. Zatim tu smjesu procijedite i kuhajte još 30 minuta stalno miješajući dok se ne zagusti.
  3. 3
    Ohladiti i stavljati u staklenke.

Posluživanje

Ove količine su dovoljne za 2 kg meda. Med držati na hladnom. Traje do godine dana.

Sastojci

  • MED OD MASLAČKA

  •  500 žutih cvijetova maslačka
  •  3 naranče
  •  2 limuna
  •  3 kg šečera
  •  2 vanil šečera

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 42.975
    • Omiljen 37
    • Komentiran 12
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

12 komentara do sada…

  1. motion 09.05.07.10:15
    Akcije
    3 radio sam med od maslačka po sličnom receptu
    s tim da se obavezno dodaje i par žlica tekuće
    glukoze koja će usporiti kristalizaciju šećera
    (to dijelom radi i limunska kiselina) inače je med dobrog nagorkog okusa i može
    poslužiti kao zaslađivač za čaj odnosno kao
    namaz za palačinke ili kruh zajedno sa maslacem u posluživanju kažeš da je ovo dovoljno za 2 kg meda
    valjda si mislila 2 litre jer ako imaš 3 kg šećera + svi sokovi
    mora dati istu težinu
  2. malek 09.05.07.18:19 online
    Akcije
    4 Naravno da sam mislila, isprika za pogrešku.
  3. alfaalfa 18.04.08.15:28
    Akcije
    5 oduševljena sam, sutra ih počinjem brati, a da li mogu skupljati ih više dana ili to mora odjednom
  4. alfaalfa 25.04.08.18:59
    Akcije
    6 ja ga napravila jučer, već je u teglicama, oko mene svi oduševljeni ukusom, samo nije mi baš sličan medu, više sirupu malo gušćem, to pišem zbog toga što sam se ja mučila da ga zgusnem i kuhala čak sat vremena
  5. rijeka 25.04.08.19:18
    Akcije
    7 Joj jeste, to je taj med sto sam ja prije pitala i spominjala. Sjecam se da sam mami brala cvjetove i dosadno mi bilo brojanje ali med je bio odlican. I cini mi se da je bio malo vise tekuci, ako sto alfaalfa spominje, ali meni nije smetalo jer je bio ukusan.
    Hvala Malek za ovaj recept, sad cekam maslacke :) Uskoro ce procvjetati i kod nas na sjeveru
  6. Hetty 30.04.09.18:19
    Akcije
    8 I ja sam pravila ovaj med, kuhala ga sat i pol da se zgusne, ali nista, nije uspjelo. Kiselina od limuna i narandze nije dopiustla da se med zgusne.Ja ga koristim za caj umjesto secera.:)
  7. slavica74 10.05.10.13:54
    Akcije
    9 I ja sam pravila sa 3 l vode i prezidak je te mislim da kolicinu vode treba smanjiti za pola! Isto tako mislim da dok se sve skupa kuva (prije cijeđenja) ne treba stavljati secer vec naknadno.
  8. tinalabin 02.04.11.11:19 offline
    Akcije
    10

    Imam pitanje..?

    Staklenke moram sterilizirat kao i kod marmelada ili...?

  9. malek 02.04.11.16:06 online
    Akcije
    11

    tinalabin- nije potrebno sterilizirati staklenke, ja ih dobro isperem u vručoj vodi, okrenem da se iscijede i osuše- ne brišem krpom iznutra i to je sve......-pozdrav

  10. s481911p 05.04.11.12:59
    Akcije
    12

    I ja ga prekjucer pravila:)Samo sto za razliku od vecine kod mene se zgusnuo ama bas previse pa sam ga juce rastopila i dodala jos vode.Sada izgleda odlicno i svi koji su probali misle da je prirodan med.Prvom prilikom stavicu sliku:D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti