Moj profil
ARI26
9.11.2010.

Meatloaf ili rolat od mljevenog mesa

61
ARI26
9.11.2010.

Sastojci

1 kg mljevenog mesa
2 ribane mrkve
2 manja ribana krompira
1 veca glavica sitno sjeckanog luka
4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka
1/2 paprike
2 stabljike sitno sjeckanog celera
2 kasike sitno sjeckanog persuna
8-9 kasika ulja za przenje povrca
1 mala kasika crvene paprike
2 male kasike soli
1/2 male kasike bibera
1/4 male kasike ljute paprike
2 male kasike vegete
4 kasike+1 kasika za tepsiju krusnih mrvica
2 jajeta
4-5 kasika ulja za tepsiju

Priprema

1.

Na zagrijano ulje staviti sitno sjeckani luk da se przi .

2.

Kada luk dobije zlatno braonkastu boju dodati mrkvu, krompir, papriku, celer i bijeli luk i nakratko proprziti.

3.

Na kraju dodati persun, promijesati, skloniti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi.

4.

U zdjelu staviti meso, zacine i krusne mrvice i sve promijesati.

5.

Dodati jaja opet promijesati i na kraju dodati przeno povrce i pomijesati da se sve sjedini.

6.

Od ove mase oblikovati rolat/loaf i staviti u prethodno podmazanu i posutu krusnim mrvicama tepsiju.

7.

Strucu premazati sa malo ulja i peci na 175 stepeni sat i trideset minuta.

8.

Kada je pecen pokriti alu folijom i ostaviti da se prohladi tridesetak minuta prije rezanja.

  • Mljeveno meso(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Slana jela(1)
  • Mljeveno(1)
  • Štruca(1)
  • Ručak(1)
  • Dodaj-u-omiljene(1)

7

Hvala puno draga Baka Todebo:-)Puno pozdrava Vam saljem 🙂

sad sam našla ovaj recept sva sam zbunjena majstorice,i ovaj ide u omiljele

Hvala puno drage moje:-))Puno pozdrava:-)