MaminSin
/slika/308026/Priprema
-
1
Tijesto:
U posudu staviti brašno, sol i šećer. U posebnu posudicu staviti toplu vodu i toplo mlijeko te razmrviti kvasac. Tekuće sastojke uliti u posudu s brašnom i dodati ulje. Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i podijeliti ga na dvije loptice. Ostaviti na toplom prekriveno krpom 40 minuta. -
2
Nadjev:
Jabuke oguliti, naribati i pomiješati sa šećerom i grizom. -
3
Slaganje:
Svaku loptu od tijesta tanko razvaljati i na svaku staviti polovicu nadjeva. Zamotati obje u dva valjka. Valjke staviti u tepsiju namazanu s otopljenom masti jedan do drugoga. Svaki valjak premazati otopljenom masti.
Peći 30 minuta na 200°C u prethodno zagijanoj pećnici.
Po želji odozgo posuti sa šećerom u prahu.
Posluživanje
Nadjev može biti po želji: orasi, pekmez, čokolada, mak…
Sastojci
Tijesto:
- 50 dag glatkog brašna
- 1 svježi kvasac
- 1 dl toplog mlijeka
- 1 dl tople vode
- 1 dl ulja
- 3 žlice šećera
- 1 žličica soli
Nadjev:
- 5 velikih kiselih jabuka
- 8 žlica šećera
- 2 dl griza
Ostalo
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
Stavila sam i slike pa možete vidjeti kako izgleda.