Broccoli Broccoli recept 17.04.2011.
Akcije

Mascarpone tortelette s voćem

Fine tortice od prhkog testa, sa ukusnom kremom od mascarpone sira, obložene voćnim nadevima od višanja ili jabuka.
Mascarpone tortelette s voćem /slika/546099/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Od navedenih sastojaka umesiti glatko prhko testo. Pokriti ga i ostaviti ga 1/2 sata u hladnjaku.

  2. 2

    Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljati testo, ca. 1/2 cm debljine. Iseći krugove od testa, tako da budu nešto veći od formica (Ø 12 cm). Utisnuti testo u podmazane formice, i odrezati krajeve koji vire. Testo na više mesta izbosti viljuškom. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200°C, oko 15-20 minuta, tj. dok ne dobiju svetlo-smeđu boju. Izvaditi ih na kuhinjksu žicu i pustiti ih da se ohlade.

  3. 3

    Za fil kremasto umutiti žumanca, šećer u prahu i vanilin šećer, umešati mascarpone i limunov sok. Time premazati tortice i preko staviti po malo ohlađenog voćnog nadeva.

  4. 4

    Za nadev odvojeno zavreti višnje u soku i šećer, i naseckane jabuke, šećer i grožđice. Obe voćne mase zgusnuti s malo skroba razmućenim u vodi, do željene gustine. Dobro ohladiti.

  5. 5

    Gotove tortice posuti pistacijama i ukrasiti listićima od bele čokolade ili drugim dekoracijama.

Sastojci

Još slika

  • /slika/546105/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.240
    • Omiljen 87
    • Komentiran 14

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. LelaRose 17.04.11.18:45 offline
    Akcije
    5

    Savršene!

  2. hekata 17.04.11.20:04
    Akcije
    6

    Valeboom, nisu izvrnute naopako nego tako to treba.  kad se ispece testo prevrne se i onda dobijes "supljinu" u koju stavljas testo

  3. hekata 17.04.11.20:04
    Akcije
    7

    pardon, mislila sam na fil :)

  4. hekata 17.04.11.20:06
    Akcije
    8

    evo kako izgleda napunjen isti kalup samo veci, za "tortu":http://www.coolinarika.com/preview/recept/oetkerova-vocna-torta/

  5. nelyca 17.04.11.20:21 offline
    Akcije
    9

    Prekrasan recepis:)

  6. ljupka-tz 17.04.11.21:00
    Akcije
    10

    Tvoja umjetnička djela mogu prepoznati na kilometar, prelijepe su:)

  7. andelcic 19.04.11.13:01 offline
    Akcije
    11

    preslatke su,stvarno se vidi sav uloženi trud,bravo majstoreeeeeeeee...........,:kiss:.;),stvarno su fine i divne....o:),pozić

  8. valeboom 20.04.11.13:32 online
    Akcije
    12

    onda je u pitanju razlika kalupa,kod nas su drigaciji kalupi za tartellette i crostate,uza stana dodje dole a sira gore

  9. Sanja-- 14.07.11.23:12 offline
    Akcije
    13

    Mmm.ovu prvu bih smazala bez razmišljanja...a onda još jednu pa još jednuuuu...

  10. natashaNS 27.10.11.20:58
    Akcije
    14

    gde imaju da se kupe kalupi za korpice? po marketima su samo oni veliki, za american pie

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti