MASATERA recept 04.09.2010.: Akcije

Masaterini čupavci ♪♫♪♫♪♫

Evo i ovdje recepta iako mi je bilo glupo stavljati ga na coolinariku pored velikog broja recepata za čupavce. Recept koristim više od 25 godina, tijesto jednolično digne pa su čupavci kasnije jednake veličine, a osim toga i posebno sočni :))) Već su ga neke članice isprobale, a korišten je i za pripremu i prodaju čupavaca u humanitarne svrhe u Victoriji i Nizozemskoj gdje je izazvao pravo oduševljenje te bio brzo rasprodan ;))

Alati

/slika/192022/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 90 min

1
Od navedenih sastojaka pripremiti biskvitno tijesto: u posudu za miksanje staviti bjelanjke, a žumanjca odvojiti u jednu čašu. Miksati bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodavati i miksati redom: ulje, 6 žlica brašna i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i preostalo brašno. Uliti u pleh srednje veličine (cca 25×35 cm) u koji smo stavili papir za pečenje (radi lakšeg vađenja kocki).
2
Peči na 180 st.C dok se biskvit počne odvajati od stranica pleha.
3
Punč kremu skuhati na način da se prvo stavi otopiti margarin i čokolada, kad je otopljeno, dodati šećer, pa mlijeko i na kraju rum. Kad krema zakuha maknuti s vatre.
4 /slika/229839/
Biskvit odrezati na kockice pa svaku umakati u toplu kremu i uvaljati u kokosovo brašno.

Posluživanje

Ja kokos stavim u jedan dublji tanjur, kremu ostavim u lončiću, uzmem dvije viljuške: jednu za kokos, a drugu za kremu. Uzmem viljuškom kocku biskvita, umočim kvalitetno u kremu, podignem, malo sačekam trenutak da kapne višak kreme, stavim kocku na kokosovo brašno i izvučem ovu viljušku. Drugom viljuškom nabacam kokos po kockici, uhvatim ju viljuškom ispod i prebacim na tacnu.

Ako se pred kraj krema zgusne obavezno ju malo podgrijem jer tako biskvit popije više kreme pa čupavci budu sočniji :)

Isprobala tamarichka i tu :)

Sastojci

Tijesto:
3 jaja
10 jušnih žlica kristal šećera (220 g)
13 jušnih žlica ulja (180 ml)
16 jušnih žlica brašna (300 g)
100 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
Krema:
250 g margarina
100 g čokolade za kuhanje
1 veću žlicu ruma
200 ml mlijeka
čašu od 200 ml kristal šećera
Ostalo:
300 g krupnije mljevenog kokosa

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 311.773
- Omiljen 1.895
- Komentiran 348
- Kako je drugima ispalo 237
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 142, pripremilo 130, a preporučila 132 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

348 komentara do sada…

majas3s 25.04.12.10:25

Akcije

339
Draga MASATERA,upravo sam isprobla Vase cupavce i odusevljena sam,hvala na divnom receptu!
sanjkich 30.04.12.10:16

Akcije

340
recept je izvrstan, ja sada sve bisvite pecem na ovaj nacin i bez greske su, socni i mocni
Citadella 03.05.12.12:40

Akcije

341
veceras ce se moji obradovati cupavcima, idem ih praviti!! Hvala na receptu
SARA37 08.05.12.22:46

Akcije

342
sve pohvale,presavršeni su :)))) od sad čupavci samo po tom receptu :))
denyy 13.05.12.18:18

Akcije

343
upravo su u pripremi, samo nisam sigurna da li se biskvit sijece hladan ili topao
denyy 13.05.12.19:26

Akcije

344
evo i slicice, zaista su predivni
plavavoda 17.05.12.10:11

Akcije

345
Moram Vas pohvaliti , moj muž ne voli kolače ali kako sam jednom napravila čupavce po Vašem receptu on bar 2 puta sedmično sam kupi kokos i čokoladu i hoda oko mene samo da napravim ćupavce koji nestanu do jutra.Svaka čast

P.S i ja mrzim prati suđe pa kad sad ucjenjujem sa Vašim čupavcima i pali svaki put , dobit će ćupavce ako opere suđe.
DUKA11 24.05.12.06:48

Akcije

346
godinama sam koristila jedan recept za čupavce-dok nisam isprobala ovaj tvoj...super je...!!!
MASATERA 24.05.12.11:54 offline

Akcije

347
Hvala svima na isprobavanju i pohvalama!

DUKA11 nadam se da će ti se i moji budući recepti svidjeti
sttelena 25.05.12.13:39

Akcije

348
Mnogu se vkusni-na site im se dopadnaa ! Mene mi bea dovolni samo 100 gr kokos... Pozdrav i blagodaram za receptot !