Ne znam jesu li ovo bili najdraži kolačići Tomáša Garriguea Masaryka ili su tako prozvani njemu u čast, no recept sam dobila od svoje prijateljice Jindre prošlog Božića i tada sam odlučila da nam više niti jedan Božić neće proći bez njih. Kada ih probate, postat će Vam jasno zašto...
Ne znam jesu li ovo bili najdraži kolačići Tomáša Garriguea Masaryka ili su tako prozvani njemu u čast, no recept sam dobila od svoje prijateljice Jindre prošlog Božića i tada sam odlučila da nam više niti jedan Božić neće proći bez njih. Kada ih probate, postat će Vam jasno zašto...
Sastojci
Priprema
Nisam napisala vrijeme pripreme, jer je vrijeme relativno :) Kolačići se pripreme navečer, a peku se drugo jutro ili kad već imate vremena...
Orahe stavite u vodu i neka se namaču tri sata.
Od brašna, omekšalog maslaca, 100 g šećera u prahu i jednog žumanjka umijesite glatko tijesto. Zatim dodajte orahe koje ste prethodno ocijedili.
Oblikujte dva valjka promjera tri centimetra i svakog umotajte u foliju, da zadrži oblik.
Ostavite preko noći u hladnjaku.
Ujutro rezati na ploškice debljine 2 mm.
Slagati na pleh prekriven papirom za pečenje te sušiti u pećnici 10 do 15 minuta na 150°C.
Kad su gotovi, ohlađene uvaljati u šećer u prahu. Za to će Vam biti potrebno onih 150 g za posip.
Spremiti u limenu ili kartonsku kutiju na hladno i tajno mjesto do Božića.
Posluživanje
Poslužite s ostalim božićnim kolačićima.
17