Merium Merium recept 30.04.2010.
Akcije

Marzipan-pistacija praline

Evo ih, nastadose i moje prve pralinice, a moj "djuvegija" (kako bi rekla draga dvazen) sa gustom ih tamani :-)
Marzipan-pistacija praline /slika/323297/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Marcipan “izgnjeciti” da omeksa, 80g pistacija samljeti, a 20g sitno isjeckati, secer u prahu prosijati i dodati kasiku vode sa aromom vanilije. Sve dobro izraditi da se poveze i ujednaci (ja rukama radila, kao kad pravim tijesto). Ljesnike poprziti i skinuti im kozicu.
  2. 2
    Cokoladu istopiti sa uljem, premazivati kalupe za praline jednom, staviti u zamrzivac na kratko, drugi put i treci put isto tako. Kad su kalupi “obradjeni” otkidati mali komadic smjse za punjenje i utisnuti u kalup, staviti jedan ljesnik i opet prekriti malim komadicem smjese za punjenje. Lijepo utisnuti da se sve poravna i premazati sa jos jedim slojem cokolade odozgo, da se prekrije punjenje. Vratiti sve jos jednom u zamrzivac na 5 -10 min, vaditi iz kalupa i ukrasiti po zelji.
  3. 3 Marzipan-pistacija praline /slika/323303/
    presjek
  4. 4 Marzipan-pistacija praline /slika/323374/
    zalogajcic
  5. 5 Marzipan-pistacija praline /slika/323297/
    jos jedna slicica

Sastojci

  • Sastojci za punjenje za 20 pralina

  •  250g marcipana
  •  100g neslanih pistacija
  •  jedna kasika vode u koju smo nakapali par kapi arome vanilije
  •  80g secera u prahu
  •  20 cijelih ljesnika

  • i jos…

  •  150g cokolade sa visokim postotkom kakaa (ja koristila 70%)
  •  2 kasike ulja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.503
    • Omiljen 87
    • Komentiran 23

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

23 komentara do sada…

  1. candyfan 02.05.10.14:51
    Akcije
    14 presavršenoo, divni su :DD
  2. Meddina 03.05.10.14:32 offline
    Akcije
    15 Njih sam cekala, vec me samnaziv privukao i preljepe slicice draga
    Merium, od mene imas veliku 100-tku za odlicne praline koje su ekstra dobre, vec znam da su nam omiljene, sastojci koje volmo :)
  3. Merium 05.05.10.08:55
    Akcije
    16 Hvala vam puno! #15 Draga Meddina, drago mi je da sam “pogodila” kombinaciju koja vam se dopada, nadam se da ce ti djecica biti zadovoljna ;-)
  4. dvazen 09.05.10.09:53 offline
    Akcije
    17 svidja mi se recept, al ce na tome i da ostane, kod nas nema gotovog marcipana za kupiti :)
  5. crna-ovca 09.05.10.12:11
    Akcije
    18 Jaoooo, ovo je ljubav na prvi pogled! Sreća što nemam živaca (a ni kalupića, ali snašla bih se već nekako) jer u protivnom ode moja dijeta u vražju mater.
  6. marcipanka 09.05.10.13:06
    Akcije
    19 ovo izgleda prekrasno!! baš je po mom ukusu :), obavezno radim!!!!
  7. anka-1955 09.05.10.16:47 offline
    Akcije
    20 Fotka dana je super!!! čestitke još jednom a i praline su super…
  8. karpuza 09.05.10.20:22
    Akcije
    21 Merima, kakav je tvoj kalup za praline..? da li je od silikona (cula sam da se i u tone mogu praviti praline) , limeni ili nesto drugo?
    I jos jedno pitanje: kako ih vadis iz kalupa? Mozda se i ja okusam.. jer kad ovo vidim, pocnem spontano da balim :))
    Pozdrav!
  9. cookaholic 09.05.10.21:15 offline
    Akcije
    22 me like :D pistacije, marcipan i čokolada, savršena kombinacija. jako mi se sviđa, ode u omiljene i čeka na isprobavanje :)
  10. ariana74 19.05.10.10:06
    Akcije
    23 Obožavam marcipan pa tako i ove tvoje praline…
    Zbilja su divne…
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti