Marzipan-Hefezopf

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Kvasac sa malo šećera i oko 50 ml toplog mlijeka rastopiti i ostaviti da malo nadođe.U međuvremenu rest od 200 ml mlijeka ugrijati i tu rastopiti 150 g putera.Dodati brašno , jaje ,vaniliju šećer,marcipan, bademe i oribanu koricu od jednog limuna.Sve dobro sjediniti i ostaviti da masa nadođe (kao za kruh).

2. 2

   Tijesto podjeliti na tri jednaka dijela i njih plesti kao jednu pletenicu.Prekriti sa krpom i ostaviti oko pola sata da nadođe.

   Pećnicu podgrijati na 180°C i pletenicu peći oko 30 minuta.

3. 3

   Rest od putera (60 g) otopiti i sa cimtom pomješati .

   Sa tim još vruću gotovu pletenicu premazati , malo ohladiti i uživati.