Volim ljeto...
...volim sve sto raste u nasem vrtu...volim uzivati u u svjezim plodovima voca... volim i sacuvati malo od svega toga za dugu i hladnu zimu...volim...volim...!
Volim ljeto...
...volim sve sto raste u nasem vrtu...volim uzivati u u svjezim plodovima voca... volim i sacuvati malo od svega toga za dugu i hladnu zimu...volim...volim...!
Sastojci
Priprema
Jagode i rabarberu oprati i ocistiti. Isjeci jagode na zeljenu velicinu, a rabarberu na duzinu oko 2 cm. Dodati secer.
Limun prepoloviti i iscjediti sok preko gaze. Sjemenke sacuvati. iscjedjen limun isjeci na uske trake i zajedno sa sjemenkama zavezati u gazu i staviti u voce sa secerom. Sve dobro promjesati i ostaviti preko noci na hladnom mjestu.
Sutra dan staviti voce zajedno sa sadrzajem u gazi da se kuha na jacoj vatri uz mjesanje. Kad prokljuca, smanjiti na srednje jaku vatru i kuhati 15 min. Skidati pjenu koja se skuplja na povrsini.
Vrelu marmeladu sipati u oprane i sterilizirane staklenke, zagrijane na 100*C. Odmah zatvoriti, pokriti vise slojnim stolnjakom i ostaviti da se ohladi. Cuvati na hladnom i mracnom mjestu. Otvorenu staklenku cuvati u hladnjaku.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara