zdenkaa
/slika/87509/Priprema
-
1
Oprane sljive zarezite nozem i popurite kljucalom vodom.
-
2
Kad se dovoljno ohladi skinite kozicu ,izkalajte sljive i povadite kostice i mikserom ili masinom za meso ih usitnite .
-
3
Dodajte ribani dumbir i secer, poklopite i nek odmara 6h.
-
4
Poslije toga polako zagrijavajte i kad provri kuhajte 5-6 min( odnosno kako gusto ili rijetko zelite).
-
5
Kad je gotovo dodajte limunovu kiselinu ,promijesajte i sipajte jos toplo u ciste i suhe staklenke.
Posluživanje
Tko zeli moze dodati malo ruma!
Sastojci
potrebno je:
- 1kg sljiva
- 4 cm dumbira
- 1kg secera za zeliranje
- 30g limunove kiseline
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
1 komentar do sada…