![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Marinirani suhi vrat sa salatom od rize
Ovo je jedan vrlo jednostavan recept koji mozete uraditi "dan ranije" Ja sam ga isprobala za maturalnu moje kcerke i mogu vam reci da su gosti bili odusevljeni.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 14.06.2008.
- Autor: Aka
- Timrå, Švedska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci za 20 osoba
| marinada | |
|---|---|
| 2 dl | ocat od bijelog vina |
| 2 dl | vode |
| 4 dl | finog maslinovog ulja |
| 1 kasikica | papra |
| 1 dl | luka vlasca |
| 2 dl | nasjecene stabljike celera |
| 2 dl | lista persuna |
| 1/2 dl | nasjecenog dragona (kozlaca) |
| meso | |
| 2 1/2 kg | suhog vrata |
| Salata oc rize | |
| 2 1/2 lit | vode |
| 7 kockica | buljona (kocke za juhu) |
| 1 lit | rize dugackog zrna |
| Marinada za rizu | |
| 1 dl | octa od bijelog vina |
| 2 dl | maslinovog uja |
| 2 kasicice | soli |
| 1 kasicica | papra |
| povrce za rizu | |
| 300 gr | sampinjona |
| 300 gr | krastavaca (svjezeg) |
| 2 kom | velike zute paprike |
| 300 gr | rotkvica |
| 300 gr | malih paradajzica |
| 300 gr | crnih oliva sa kosticom |
Priprema
Narezite suhi vrat na tanke snite i poslazite (kao crijep na krov ) na jedan veliki pleh ili tacnu. Pomjesaj sve za marinadu i prelij preko suhov vrata, prekri sa plasticnom folijom i ostavi na hladno mjesto do sutra. Ako meso nije prekriveno sa marinadom onda se mora koji put okrenuti.
Rizu kuhati u vodi sa onih 7 kocki juhe 15 minuta. Skini sa vatre. Riza ce imati dosta vode ali tako i treba da bude.
Pomjesaj sve za marinadu i sipaj u tu vrucu rizu i ostavi da se ohladi ( ili ostavi do sutra dan).
Sve povrce dobro operi i isjeckaj na komadice koje zelis i pomjesaj u hladnu rizu.
Posluživanje
Vrlo izdasno jelo koje i izgleda lijepo na stolu
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 18.06.2008., Veki-RS
- Joj jest ti ovo dobro!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
