mure
/slika/232328/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Priprema bifteka:
-
1
Bifteke namazati vegetom i senfom, posoliti, popapriti te posuti sa suhim origanom. Petrusin usitniti i cešnjak zgneciti i dobro utljati sve zajedno u bifteka. Na ugrijanu tavu staviti 2-3 kockice maslaca i bifteke i pustite da se prže sa svake strane po 7-8 min, i tako dobijemo srednje peceni biftek.
-
Priprema cous – cousa
-
1
Sjemenke suncokreta i sezama 2-3 min popržite u tehlonskoj tavi i pustite da se hlade i krenite na pripremu cous- cousa.
3 dcl cous- cousa ubaciti u 4 ipo-5 dcl kipuce vode i pustiti 10min da nabubri, ako Vam to ide presporo, stavite na laganu vatr u i u par min cous – cous je gotov. Pustite da se malo prohladi. Izvaditi na pjate u obliku kuglice preko razmažite žlicu kiselog vhnja i posuti sa poprženim sjemenkama. To je to rucak gotov
Sastojci
- Broj osoba:
Sastojci za pripremu bifteka
- 2 kom goveđa bifteka
- 2-3 žlice senfa
- ----- po potrebi vegete, soli, papra, maslinovog ulja, origana, petrusin, vegeta
- 1-2 režnja česnjaka
- 2-3 kocke maslaca
Sastojci za pripremu cous-cousa
- 3dcl cous – cousa
- 4,5 -5 dcl kipuce vode
- 2-3 žlice kiselog vrhnja
- 2 žlice suncokret sjemenki
- 2 žlice sezam sjemenki
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…