U kategoriji: Salate

Marinirane pome

Da li ste znali, da se pome smatraju jednim od najbogatijih izvora vitamina C (ne zaostaju za cijenjenim u toj kategoriji limunom i narančom), a po sadržaju željeza nadmašuju piletinu i ribu? To je vrijedna dobitna kombinacija, jer organizam može iskoristiti željezo samo uz prisustvo tog vitamina. Zato se preporučuju koristiti često, i to u sirovom obliku s drugim povrćem.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 22.04.2008.

Autor: MadameVisage: Split, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (13 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (15)

Sastojci

2-3	pome
1	srednja kapula
	kapari (po ukusu)
	sol, papar
	maslinovo ulje
	vinska kvasina

Priprema

Pome oprati, te ih uzdužno narezati na tanke fete.
Kapulu oguliti, te je također narezati na tanke fete, te svaku fetu razdvojiti tako da se dobiju krugovi.
U zdjelu redom stavljati pome, posoliti ih i popapriti, zatim staviti kolutove luka i kapara (po ukusu). Kapare imaju pomalo ljutkast, opor i aromatičan ukus i dati će poseban gušt ovoj salati.
Kada ste potrošili sve sastojke, salatu zaliti maslinovim uljem i kvasinom.
Obavezno ostaviti barem sat vremena u frižideru, da se sastojci prožmu. Posebnu aromu će dobiti i kapula, neće biti jaka i žestoka, već blaža i puno probavljivija.

Posluživanje

Ovu jednostavnu, a jako ukusnu salatu možete poslužiti kao prilog bilo kojem jelu, a odlična je i sama uz neki dobar sir i kruh (pogotovo za umakanje u umak koji ostane na dnu zdjele, mljac).

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 22.04.2008., muriskova

Nikad nisam probala u kombinaciji s kaparima…ali zašto ne?
#2 22.04.2008., MiraLi

jednostavno , a tako drugačije. po čemu? rezanju luka, kaparima, kvasini …vjerujem da na kraju sve se poliže..
#3 22.04.2008., MadameVisage

Muriskova probaj, ugodno ćeš se iznenaditi; teta Miro, u pravu ste, ne ostane niti kapljica u zdjeli!
#4 22.04.2008., monchislava

gdje ima rajčice ima i mene…obožavam ju…ova salatica baš mami na isprobavanje :)))
#5 23.04.2008., maxiene

ukusno, socno i odlicno:))
#6 23.04.2008., MiraMartinetti

odlicno je…i koristan tekstualni dio…bravo !!! +5
#7 23.04.2008., MadameVisage

;))
#8 23.04.2008., cosmo2503

Kad se samo sjetim da sam mislila da su pome krumpir (za Murtilin recept), hi-hi…Mislila sam da se nazivaju samo pomidorima, a da je poma već nešto drugo.
#9 23.04.2008., MadameVisage

Joj, kako može doći do zabune; glavno da sada znate! A i kumpir vam je super sjeo u onoj kombinaciji…
#10 23.04.2008., biljkupinovo

Ovo je bas fino,probacu i sa kaparima inace pravim i ja ovako i bas kao sto kazes neostane nista u zdeli.Kapara se nisam nikada setila da ih ukombinujem u ovu salatu i bas ti hvala na ideji…..5!!
#11 23.04.2008., una64

Bravo!!!
#12 23.04.2008., ariana74

Ovo mora biti jako fino a tako je obično..
#13 23.04.2008., ariana74

Ma za 1000 je….
#14 23.04.2008., MadameVisage

Hvala vam, tako je Ariana, jednostavno a puno fino…
#15 25.04.2008., MALAVJEVERICA

obožavam pome super salata