strucy strucy recept 11.06.2011.
Akcije

Marinirane frigane srdelice sa krumpir salatom

I još jedan brzi i fini ručak! ;))
Marinirane frigane srdelice sa krumpir salatom /slika/614835/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Očistite srdele (moje su bile smrznute i očišćene),, pa ih stavite u marinadu od navedenih sastojaka, dobro izmješajte da se sve oblože,, držite preko noći u hladnjaku! Ili bar na dva sata ostavite u marinadi prije prženja!

  2. 2

    Prije prženja uvaljajte ih u oštro brašno te pecite na zagrijanom maslinovom ulju!

    Kad su gotove, stavljajte na kuhinjski papir da upije višak masnoće te ih potom dobro posolite!

  3. 3

    Krumpir skuhajte u ljusci!

    Kad je gotov ogulite ga i narežite na ploške, dodajte na tanko rezan luk te začinite navedenim sastojcima!

    Stavite u hladnjak na hlađenje!

  4. 4

    Inače uz ove srdelice znam poslužiti kelj na lešo sa kuhanim krumpirom, začinjeno češnjakom i pokapano uljem!

    Kad nemate vremena, možete ispeći na brzaka i smrznuti pomfrit, nećete pogriješiti! ;))

    Mada ja ih  najviše volim bez priloga (kao što možete vidjet na slici ;)) ), samo dobro posolim i klopam uz kruh! :)))

Posluživanje

Prije srdela sam poslužila ovu juhicu http://www.coolinarika.com/recept/juha-od-gljiva-sa-povrtnim-temeljcem/

Srdelice poslužiti vruće uz hladnu salatu i uz čašu dobrog vina ili hladnog piva,, po vašem guštu! :))

Dobar tek!!!! :))

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1 kg očišćenih srdela

  • MARINADA

  •  1 žličica usitnjenog ružmarina
  •  1 žličica češnjaka u granulama (ili 2 režnja svježeg)
  •  1 jušna žlica peršina (može svježi ili suhi)
  •  2 kom lovor lista
  •  2 žličice soli
  •  2 žličice svježe mljevenog šarenog papra (može i crnog ako nemate ovog)
  •  1 dcl bijelog vina
  •  2 dcl maslinovog ulja

  • FRIGANJE

  •  odokativno oštrog brašna
  •   maslinovo ulje za friganje
  •   soli za posipanje

  • KRUMPIR SALATA

  •  1 kg krumpira
  •  1 glavica luka
  •  5 žlica ulja (po vašoj želji) ja sam stavila pola biljno pola maslinovo
  •  5 žlica octa (po vašoj želji) koristila bijeli vinski ocat
  •  po vašem ukusu soli
  •  po vašem ukusu papra

Još slika

  • /slika/614841/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

7 komentara do sada…

  1. Vesna72 11.06.11.15:49
    Akcije
    1

    Fino fino...

  2. strucy 11.06.11.20:28 offline
    Akcije
    2

    hvala draga Vesnica :kiss:<3

  3. notsoevil 12.06.11.06:37 offline
    Akcije
    3

    fino ... :)

  4. strucy 12.06.11.08:29 offline
    Akcije
    4

    :kiss:

    probajte i nećete požaliti ;)

  5. carica41 30.07.11.20:30
    Akcije
    5

    odličan recept, danas isprobano 8)

  6. strucy 31.07.11.09:42 offline
    Akcije
    6

    hvala na povjerenju ;)

    drago mi da vam se dopada :)

    inače u ovoj kombinaciji marinade su super i na roštilju, samo se naravno ne valjaju u brašno! ;)

  7. agatha 21.09.11.16:34 offline
    Akcije
    7

    Neka ti je laka zemlja, draga strucy <3

Pogledaj sve komentare

Slični recepti