Ako ni unatoč utrci s vremenom ili nepovjerljivosti u vlastitu kuharsku spretnost ne želite odustati od gurmanskog obroka, imamo sjajan prijedlog za vas u svako godišnje doba.
1
Piletinu izrezati na komade. Napraviti marinadu od ulja, sok od jednog limuna, 5-6 češnja sitno isjeckanog bijelog luka, ružmarina, Vegete, malo papra pa sve preliti preko mesa i ostaviti da stoji 4-5 sati (može i duže). Ocijediti i peći na roštilju.
5
Batke sa zabatkom premazem s malo maslinovog ulja i dobro natrljam sa Vegetom pikant. Stavim peci u pecnicu s krumpirima koje sam isto posipala s malo Vegete pikant. Meso ima hruskavu i rumenu koricu kao sa raznja a krumpir je bozanstveno slan i ljut!
7
Pokušajte preliti piletinu samo sa limunovim sokom, te malo posoliti, ali treba tako ostati najbolje preko noći (naravno narezana na komade). Onda pecite ili pohajte, biti će prefina i sočna, pogotovo bijelo meso koje je meni uvijek malo presuho. Probajte!
8 komentara do sada…