Jafi Jafi recept 02.01.2009.
Akcije

Marinirana cvekla

Uvek volim da sama spremim salatu od cvekle za praznike. Dosta sam lutala, dok nisam pronasla ovaj recept!!!
Cvekla salata /slika/121394/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Cveklu dobro oprati i po
    potrebi ocistiti cetkom,
    staviti u serpu sa hladnom
    vodom i kuvati oko 1 sat.
  2. 2
    Ostaviti cveklu u toj kljucaloj
    vodi da se ohladi.
    Oljustiti cveklu i naseci na kolutove
    i slagati u staklenu teglu.
  3. 3
    U sudu prokuvati sve sastojke
    za preliv. Ohladiti preliv i naliti u
    teglu preko cvekle.
  4. 4
    Teglu zatvoriti originalnim poklopcem
    i ostaviti na hladnom i suvom mestu.
    Moze se drzati i u frizideru.
  5. 5
    LeoZV

Posluživanje

Ako volite kiseliji preliv vi stavite 3dl sirceta, a 2 dl vode. Secer staviti po zelji, ali obavezno staviti 1 kasicicu. Ova cvekla je posle 1-2 dana spremna za konzumiranje.Moze stajati ,ali mi je brzo pojedemo…:D

Sastojci

  •  1-1,5 kg cvekle
  •  2 dl vinskog ili jabukovog sirceta
  •  3 dl vode
  •  1 kasicica soli
  •  1 kasicica secera
  •  10 zrna bibera
  •  6 komada karanfilica/ klincica/
  •  2 lista lovora

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 15.686
    • Omiljen 59
    • Komentiran 31
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

31 komentar do sada…

  1. Jafi 04.01.09.15:20 offline
    Akcije
    22 #21 ja ovo kuvam na 1/imam od 1-3 temperaturu na ringli/. Prvo pusti da prokljuca, onda smanjim i kuvam oko 1 sat. Mozes probati viljuskom, ako prolazi onda je kuvana cvekla. Kad je ovako dobro skuvam ljustim je rukama jer se lako skda korica. Sve zavisi koliko volis da ti je kuvana cvekla, ti prilagodi duzinu kuvanja svom ukusu.Klincici daju lepu aromu, ali su i konzervans u isto vreme. Pozdrav:D
  2. sandra5 04.01.09.21:30
    Akcije
    23 divno, moja obitelj oduvijek kiseli povrce pa volim i cijenim….super ti je!
  3. leoZV 24.06.09.11:58
    Akcije
    24 hello jafi
    pretražujem recepte o saalti od cvekle, moju domaću iz bašte bi korisno odložila u teglicama, samo me zanima koliko dugo može da stoji(mjesec, manje-više)
    odgovara mi to jabukovo sirće…hvala, poz
  4. Jafi 24.06.09.12:50 offline
    Akcije
    25 Leo, ja ovu salatu drzim u frizideru oko 10 dana. Da bi ti duze stajala mozes staviti u manje tegle i sterilisati ih u rerni. Uzmes dublju serpu, napunis vodom, ubacis tegle i u zgrejanoj rerni na 150 zagrevati sve zajedno do kljucanja. Iskljuciti rernu i ostaviti tegle oko 10 minuta, pa ih izvaditi.
  5. Jafi 24.06.09.12:51 offline
    Akcije
    26 Na 150 stepeni sterilisati.
  6. leoZV 24.06.09.13:26
    Akcije
    27 vrijedi probati, puno hvala
    ja sam do sad sterilisala na ploci(krastavcice)a ovo mu dodje jos i lakse… :)
  7. Agnieszka 29.11.10.10:41 offline
    Akcije
    28

    Skokni na moju stranicu ako želiš da vidiš kako Poljaci spremaju ciklu.  :)

  8. zazu 09.12.10.11:43
    Akcije
    29

    Ovo je odlično mila,još jedan način kako iskorisiti ciklu.

  9. ljupce 20.08.11.01:48
    Akcije
    30

    Draga Jafi, dobila sam divnu domaću cveklu a ovaj tvoj recept još ju je dodatno oplemenio... uživamo :) Hvala <3

  10. Jafi 20.08.11.08:36 offline
    Akcije
    31

    hvala puno..pozzz:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti