zocacro
/slika/347150/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1 Ociscene i oprane skuse osolite i ostavite na stranu dok ne napravite marinadu. 2. Isjeckajte sitno bijeli luk i persunov list. 3. Tome dodajte maslinovo ulje i vinski ili balzamiko ocat. 4. Zacinite vegetom, alevom paprikom, biberom i sve promjesajte. 5.Premazite svaku skusu marinadom prije nego je metnete na gril. 6.Premazujte ih grancicama ruzmarina svaki put kad ih okrenete. 7. Kad ste ih sve ispekli prelijte ih ostatkom marinade, one ce sve fino upiti. 8.Uslucaju da nemate grancice ruzmarina, koristite suseni ruzmarin, tako sto cete ga dodati direktno u marinadu, jer ruzmarin i miris dima im daju posebnu draz!
Posluživanje
Mozete ih posluziti uz pomfrit,krompir salatu ili slicno i naravno casu dobrog vina!Dobar vam tek!
Sastojci
- Broj osoba:
- 7-8 skusa srednje velicine
- 5-6 cenova bijelog luka
- manja vezica persunovog lista
- 2,5 dl maslinovog ulja
- 0.5 dl vinskog ili balzamiko octa
- 1kasikica vegete
- 1 kasikica aleve paprike
- po volji bibera
- 2-3 grancice ruzmarina za premazivanje
Ostalo
Grupa jela
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Skuše na Saur-ili Marinada od ribe
-
Marinada od mješane ribe na primorski način
-
Fish and chips
-
Riba u foliji
-
Arbuni (riboni) sa pokojom skušom u pećnici, mirišu,...
-
Orada s pečenim rajčicama i aromatičnim nadjevom
-
mrsna riba
-
Neretvanska riba
-
Riba romb iz pecnice
-
Rižoto od ribe
-
Skuša pecena vo rerna
-
pečena skuša s blitvom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…