Ovo je jedan jednostavan i jako brz receptić... Još iz studentskih dana kad je tunjevina bila s pa mukte u menzi… i tako se iz godine u godine usavršavao… jedino se okus mijenjao a brzina spremanja je ostala ista… :-)
Ovo je jedan jednostavan i jako brz receptić... Još iz studentskih dana kad je tunjevina bila s pa mukte u menzi… i tako se iz godine u godine usavršavao… jedino se okus mijenjao a brzina spremanja je ostala ista… :-)
Sastojci
Priprema
Na malo maslinova ulja pržiti sjeckanu kapulu i češnjak da požuti
Ocijediti malo ulja iz konzerve i dodati tunjevinu – mješati – te dodati vino
Potom začine
U sjeckalicu staviti krastavce, masline i kapare te ih dobro sasjeckati i dodati u lonac
Nek kuha lagano 2-3 min
Dodati pasatu i pustiti da kuha 10 – 15 min
U međuvremenu napraviti manistru ( špagete )
na kraju dodati malo peršina
Posluživanje
Ja osobno kada radim tjesteninu nakon kuhanja je ocjedim – šokiram s hladnom vodom i onda polijem s malo maslinova ulja,te stavim vegete, sitno nasjeckanog češnjaka i peršina.
2