U kategoriji: Prilozi i variva

Maneštra od ječma…

Jelo za hladne dane…
Obožavam ovu finu maneštricu…
Probajte i obožavajte je i vi sa mnom…

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 23.01.2008.

Autor: ariana74: Rijeka, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (19 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (13)

Sastojci

2 šake	ječma
2 veće	mrkve
5 većih	krumpira
1 velika žlica	koncentrata od rajčice
4 veća	češnja češnjaka
3 lista	lovora
komad	suhog mesa(panceta)
po želji:	vegeta
	sol
	papar
	peršin
	voda
1 mala žličica	brašna
malo	maslinovog ulja

Priprema

Na malo maslinovog ulja popržiti oprani ječam,mrkvicu narezanu na kolutove,češnjak narezan na sitno i lovorov list
Nakon toga začiniti po želji i doliti vode(ne previše)
Dodati žlicu koncentrata od rajčice i kuhati pola sata
Nakon pola sata kuhanja dodati krumpir narezan na kockice i kuhati još oko 45 minuta uz dodavanje vode po potrebi
Na kraju kroz sitno cijedilo prosijati malu žličicu brašna u maneštru i malo peršina te kuhati još 5 minuta

Dobar tek!!!

Posluživanje

Brašno dodajem kroz cjedilo kako ne bi radila zapršku…Kada bi se stavljala zaprška bilo bi previše masno jer ima suhog mesa koje dodatno otpušta masnoću..
Onaj tko ne voli uopće ne mora stavljati brašno…
Stara slika

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

13 komentara

#1 23.01.2008., anita

Ovo zvuči odlično, samo zar ne treba ječem namočiti u vodi dan prije pripreme?

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 23.01.2008., -Melitta-

Fino, fino! Volim čorbice, i baš ću probati ovako sa ječmom…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#3 23.01.2008., Umag-0280

Ne treba, dovoljno je (barem ja tako radim) isprati ga prije kuhanja u tekućoj vodi, staviti u kipuću vodu i samostalno kuhati do kraja. Procijediti, isprati vodom ( da se ispere sluz) i primješati drugim namirnicama.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 3
#4 23.01.2008., macko

Dobar recept. Ječam je super.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#5 23.01.2008., kimirtaki

fino…i ja volim maneštre

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#6 23.01.2008., Singstar

ovo je super – sigurno ću probati

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#7 23.01.2008., biljkupinovo

Ovo je bas njami….5!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#8 23.01.2008., maslinka

svidja mi se…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#9 23.01.2008., JelenaJelena

Obozavamo je! :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#10 23.01.2008., GOGY-

Odlična maneštra…volim ju…ova tvoja baš primamljivo izgleda…njami!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#11 24.01.2008., Babuci

Uhhhh…..e ovo je suuuupeerr!!!!! Njaaaamiiii…..draga pa sta mi radis…sve sta ja vooolim!!!!
Bas ti hvala na strava receptima i budi sigurna da pravim i ovu manestru!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#12 24.01.2008., DIANA

Ovo radim sutra …..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#13 26.01.2008., brusnica

Volim ječam a u kombinaciji s svim ovim namirnicama moram biti super!!!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1