Preskoči na glavni sadržaj

Mamine zapečene palačinke

45 minuta
7

Sastojci

za
Za tijesto
10 dkg brašna
2,5 dcl mlijeka
maslac ili ulje za prženje + pladanj
Za nadjev
1 žlica ruma ili vinjaka
2,5 dcl vrhnja
1 žlica svjetlog tekućeg meda
10 dkg oraha
sećer u prahu (za posipati)

Priprema

1.

Oprane grožđice namočite u rum

2.

Na lijevano tijesto ( neka odleži 15 minuta), pa po potrebi dolijte vode

3.

U međuvremenu za nadjev mikserom izmješajte dobro ocjeđeni sir s pola količine vrhnja, žutanjkom, medom, limunovim sokom, orasima i grožđicama.

4.

Ispecite palačinke u koje po potrebi dolijte vode

5.

Namažite ih nadjevom, savijte i posložite na namašćen vatrostalni pladanj

6.

Preostalo vrhnje promješajte s preostalim jajetom i nalijte na palačinke

7.

Pecite ih 20 minuta u dobro zagrijanoj pećnici i odmah poslužite

Posluživanje

Jelo prigodno i za ručak i večeru. Dobar tek!

2

Obozavam zapecene palacinke.

Jako lepo!!! Mmmm, bas bih sada malecno parcence…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)