DajanaD DajanaD recept 07.01.2010.
Akcije

Mamina “Grčka baklava”

Možda neki od vas poznaju ovaj kolač pod nekim drugim nazivom, moja ga je mama zvala Grčka baklava, pa u sjećanje na nju nisam mijenjala naziv, iako znam da je prava grčka baklava nešto sasvim drugo. Zapravo znam da postoji sličan kolač u Grčkoj pod nazivom "Revani". Ono što je bitno je da je ovaj recept jednostavan i brz za pripremiti, a jako ukusan i sočan.
Mamina “Grčka baklava” /slika/265887/

Priprema

  1. 1
    Umutite jaja i šećer, pa dodajte ostale sastojke, jedan po jedan, miješajući dobro žlicom ili drvenom kuhačom.
  2. 2
    Ulijte u namašten i pobrašnjen kalup i pecite na 180°C dok ne poprimi svijetlo smeđu boju. Kad mislite da je pečen kontrolirajte u svakom slučaju čačkalicom (ubodite kolač u sredinu i izvadite, čačkalica mora biti suha).
  3. 3
    Kad je kolač skoro pečen, prokuhajte vodu i šećer, dodajte ekstrakt vanilije i limun.
  4. 4
    Pečeni kolač ostavite u kalupu, nakon 10-ak minuta narežite ga na kocke pa prelijte sirupom od šećera.
  5. 5
    Ostavite da se potpuno ohladi. Bit će još bolji ako prenoći.

Posluživanje

BILJEŠKA: Ja sam prepolovila recept i ispekla ga u kalupu promjera 22 cm. Ako pravite punu mjeru, koristite veći kalup.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.377
    • Omiljen 106
    • Komentiran 15

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

15 komentara do sada…

  1. sandra5 08.01.10.11:33
    Akcije
    6 super!!
  2. Mary1 08.01.10.12:03 offline
    Akcije
    7 Vjerujem da je super, radim sličan po ovom receptu, bez oraha http://www.coolinarika.com/recept/754208, jedan radim s orahima i jabukama bez griza i svi su mi super, pozdrav.
  3. DajanaD 08.01.10.12:09 offline
    Akcije
    8 Hvala,
    Mary onda ti jos ostaje da probas ovaj sa sva tri sastojka skupa.
    Pozdrav svima
  4. tackica 08.01.10.15:03
    Akcije
    9 Ja ga pravim i provereno je dobar!Kolac iz mog detinjstva….
  5. Lilli70 08.01.10.15:07
    Akcije
    10 Moja mama ga je isto pravila i jako je lijep. Nisam imala recepta a zahvaljujući tebi mogu da ga napravim. Hvala
    Lilli
  6. DajanaD 08.01.10.15:15 offline
    Akcije
    11 *Tackica, mogla bih reći isto, moja ga je mama često pravila kad smo bili djeca. *Lilli, drago mi je da sam ti pomogla doći do ovog recepta. Ja imam sreću da mi je ostala mamina bilježnica s receptima, jako draga uspomena koju ljubomorno čuvam
  7. Leki-Lu 18.10.10.13:28
    Akcije
    12 Moja mama još stavi cimet radi arome. Savršen jesenski kolač! Mmmm…
  8. kokojo 20.03.11.18:15
    Akcije
    13

    svidja mi se ova kombinacija...pravit cu ga,al me zanima moze li se preliti sa cokoladom,kakav bi bio? pitam jer znam da postoje ovakve neke kombinacije pa odozgo glazura od cokolade.

  9. DajanaD 20.03.11.22:43 offline
    Akcije
    14

    Pretpostavljam da ne moze biti lose s prelivom od cokolade, ja sam uvijek radila samo ovako

  10. draganaj 12.12.11.04:44 offline
    Akcije
    15

    Hvala za ovaj tako dobar recept, pripremano je vise puta i zaista je odlican. Ali ja posto vise volim sto se kaze da premerim na vagu, malo sam ga premerila i po mom ukusu napravila vrlo male izmene,( ustvari moze se reci da je nastao drugi kolac) sto mozes i da pogledas,   http://draganaj.canalblog.com/archives/2011/12/12/22712830.htm
    l     Nadam se da vam ove izmene ne smetaju, kod mene u kuci su i tvoja i ova moja verzija cesto pripremane. Posto suprug  a i deca obe obozavaju.Hvala sto ste s'nama podelili tako dobar  recept.Pozdrav

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti