leah--
/slika/477313/Priprema
- Težina:
-
1
potopiti zelatinu
prvo zagrijati mlijeko sa secerom i vanilin secerom, mjesajuci dodati zumanjke i korice limuna i narance, te na kraju zelatinu, smjesu ostaviti da se ohladi i zgusne
-
2
svjezi sir dobro izmiksati stapnim mikserom dok ne dobijete strukturu krem sira
vrhnje za slag izmiksati u cvrst slag
-
3
podloga; usitniti keks i promjesati sa medom i maslacem, dobivenu masu utisnuti u kalup
-
4
kada se smjesa sa mlijekom zgusne (prohladi) u nju dodati otopljenu cokoladu, linoladu, sir i slag, sve izmiksati i preliti preko podloge
-
5
preljev od visanja skuhati kao puding i mlakog preliti po kolacu....i to je to ;)
Posluživanje
Secer u kremi korigirati po ukusu jer ovisi o vrsti sira kojeg koristite!
Sastojci
krema
- 500g svjezeg sira (ili kremastog sira)
- 15g zelatine + voda za natopiti
- 500 ml slatkog vrhnja
- 250ml mlijeka
- 4 zumanjca
- 100g bijele cokolade
- 75g bijele linolade
- 160g secera (+/-)
- na vrh noza narancine i limunove korice
- 2 vanilin secera
podloga
- 300g keksa po zelji
- 135g maslaca
- 2 prepune zlice meda
preljev
- 1 teglica visanja
- secer po ukusu
- 1-2 zlice gustina
Još slika
/slika/477292/
/slika/477274/
/slika/477270/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/497175/
-
/slika/490755/
-
/slika/483363/
-
/slika/483359/
-
/slika/483357/
-
/slika/483353/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
30 komentara do sada…
Divan recept, jucer smo ga pravili svi su odusevljeni!
Nisam imala linoladu, nego neki drugi krem svejedno prefin ukus!
Jos nesto sam mijenjala, bjelanca sam pomijesala sa 200 gr.keksa, 125 gr. maslaca i 2 kasike meda, pekla 10-15 minuta na 170°, ispala odlicna podloga.
Al ti je ispala savrsenooooooooooo!!!! Probat cu i ja drugi put sa ovakom korom, bas mi se sviđa
hvala ti puno 
Hvala!
Kora je savrsenog ukusa, pa javi kako se tebi svidja!
Da, jos sam ubacila i 4 kasike mljevenih ljesnika, sad vidim da nisam napisala u prethodnom komentaru
Moze li se umjesto svjezeg sira kotistiti maskarpone sir,ili da se pomijesa sa mladim sirom?
slazem se da ih ima puno, ali ovaj se bas dosta razlikuje, hvala na receptu, fenomenalno zvuci
#24 napisala sam, moze i sam maskarpone, a moze i sam svijezi ili mombinacija u omjeru po zelji
Ovo izgleda fenomenalno, i brzo ću isprobati
leah-- koji promjer kalupa si koristila za ovaj fini kolačić??
Klasican za tortu promjera 26 cm ili kockasti koji ovisi o debljini koju zelis
Predobra tortica..napravila sam ju ..i tako je brzo nestala...
iako smo ju načeli dva sata nakon pripreme..
stavila sam ju na balkon ..a vani -10stupnjeva
drugi dan jer jos bolja..kad malo odstoji..