U kategoriji: Deserti

Mamin kuglof

Iza ovog lijepog imena se zapravo krije najobičniji mramorni kuglof. Ali jedino taj kuglof radi moja mama i podsjeća me na nju. Zapravo sam ga danas radila prvi puta i jedina želja mi je bila da u jednom komadu izađe iz kalupa. : ))

Prava korištenja

Objavljeno:: 22.11.2007.

Autor: barbicook: Zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (15 glasova)

Tagovi (1)
Komentari (10)

Sastojci

300 gr	margarina
250 gr	šečera
4	jaja
1 žlica	ruma
500 gr	brašna ( oštro )
1	prašak za pecivo
malo	soli
3-4 žlice	mlijeka
malo	krušnih mrvica za kalup
malo	ulja za kalup
40 gr	kakaoa

Priprema

Miksati u zdjeli omekšali margarin i šečer.
Dodavaj jedno po jedno jaje.
Dodaj malo soli i žlicu ruma.
Pomiješaj brašno s praškom za pecivo i po malo dodavaj smjesi.
Po potrebi dodaj par žlica mlijeka. Tijesto mora biti malo tvrđe.
Podijeli tijesto na dva dijela i u jedan dodaj kakao.
Stavi prvo bijelo tijesto, zatim tamno i malo prošaraj vilicom.
Peći 50 min na 175 stupnjeva.

Posluživanje

Poslužiti obavezno uz čašu mlijeka, jer je kolač suh.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 22.11.2007., Pingo

Jednostavno i mora biti lepo!
#2 22.11.2007., DIANA

Stvarno ti je lijep, meni obavezno uvijek se malo otkine na vrhu, ali meni ne smeta !!! :-)
#3 22.11.2007., barbicook

Ne bi ni meni smetalo. : ))) Glavno da je fini.
#4 22.11.2007., Pavloska

Kao za prvi put, ispao ti je supeeeer… da bi bila sigurna da ces kuglofa lako izvaditi, ti onda kalup namazi prvo margarinom, stavi ga u frizider na 10 min., pa ga onda posipi brasnom, istresi viska i gotovo… onda mozes biti sigurna da ti se nece zalepiti :)))))) imas veeeelikuuu 5:)
#5 22.11.2007., Broccoli

fiiino, kuglofe obozavma, 5+
#6 22.11.2007., selmas

Najbolje su mamine slastice, jel tako :)
#7 22.11.2007., biljkupinovo

Ma super ti je ispao i odlican recept..
#8 22.11.2007., barbicook

Pavloska hvala ti za savjet. Tako ću sigurno napraviti. Da sam ziher da bu izašo. : )))
Hvala na pohvalama. Pusa. : )))
#9 24.11.2007., brusnica

Super je!!!
#10 28.11.2007., mignonne

Cestitke za prvi kuglof, i jako lepo si ga napravila, mama moze biti ponosna na svoju naslednicu…!:))))))