drbisa
/slika/316649/Priprema
-
1
Napola smrznute, oljustene paprike, ocistiti od semenki trudeci se da ostanu cele.
Napraviti fil od sira, jednog jajeta, dve kasicice brasna i malo soli.
Paprike posoliti svana i svaku, jos dok je napola smrznuta, puniti sa po dve kafene kasicice fila. Slazite ih u vatrostalnu ciniju koju ste malo namazali uljem. Ako je sir masniji budite oprezni sa dodavanjem ulja.
Kada ste poredjali sve paprike, blago ih poprskajte uljem i stavite da se peku u rerni.
Ne treba im mnogo, od prilike 15-20 minuta, taman da lepo zamirisu i pocnu da se peku. Onda ih prelijte umucenim jajetom sa malo mleka i truncicom soli i vratite da se zepeku i lepo porumene.
Ja paprike ne odmrzavam do kraja da mi ne bio pustile vodu koju cu onda baciti, ovako se sve to lepo zapece i ostane u jelu. -
2
Ko voli, moze dodati par kolutica kobasice oko paprika i jedan do dva krompira iseckana na sitne kockice (da bi se ispekli kada i paprika, pa tek kada se to zapece sa paprikama onda zaliti prelivom od jajeta i mleka i nastaviti sa pecenjem.
-
3
Jelo bude jako brzo gotovo a meni je jos lepse kada se malo prohladi i kada se ukusi smire.
-
4
Eto :) prijatno!
-
5
/slika/316648/
Posluživanje
Nemojte ih prepeci, treba da ostanu socne.
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…