U kategorijama: Mlijeko i mliječni proizvodi, Sendviči i zakuske, Bez termičke obrade, Mali zalogaji

Mali zalogaji

Red krekera, red sira, red krekera, red sira…i tako uz dodatak maslina i edamera do slasnih malih zalogaja.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 01.11.2003.

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Mogu raditi djeca
Energetska vrijednost	387 kcal / 1618 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci za 6 osoba

150 g	krekera
300 g	svježeg kravljeg sira
100 ml	kiselog vrhnja
1 žlica	nasjeckanog peršina
malo	soli
300 g	sira edamera
50 g	Zelenih maslina Podravka
50 g	cherry rajčica

Priprema

Dobro ocijeđeni svježi kravlji sir pomiješajte s vrhnjem, nasjeckanim peršinom i malo soli. Sir edamer narežite na kocke, a masline očistite od koštica.
Na svaki kreker žličicom stavite malo pripremljenog kravljeg sira, a na to stavite drugi kreker i ponovo svježi sir.
Na sir položite kocku edamera, maslinu i rajčicu. Sve probodite čačkalicom i mali zalogaj je gotov.
To isto učinite i s ostatkom krekera, sira, maslina i rajčica.

Posluživanje

Male zalogaje poslužite uz voćni sok.

Savjet

Krekere možete zamijeniti i rezanim popečenim tostom.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	22,20	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	21,39	-	-
Ukupno masti	g	23,70	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,74	-	-
Kolesterol	mg	58,34	-	-
Vitamin A	IU	700,57	18	14
Niacin	mg	5,13	37	26
Vitamin C	mg	2,16	3	2
Vitamin D	IU	21,34	11	11
Kalcij (Ca)	mg	425,64	43	43
Fosfor (P)	mg	400,25	50	50
Kalij (K)	mg	233,78	6	6
Natrij (Na)	g	1,422	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

2 komentara

#1 19.08.2007., tadi

Imam slican recept ali umesto krekera stavlja se isecen na kolutove francuski hleb koji je prethodno u rerni proprzen ali u svakom slucaju ovo je super!
#2 15.10.2009., bwesacha

mmmm..ovo mi se bas svidja…
super je kad ti se ne kuha a gosti dolaze… :D