Moj profil
arma
22.2.2009.

Mali zalogajcici sa tikvicama

95

Jos jedni zalogajcici koje je lagano napraviti a ukus je divan…..

Jos jedni zalogajcici koje je lagano napraviti a ukus je divan…..

arma
22.2.2009.

Sastojci

2 tikvice srednje velicine (italian zucchini)
2 jaja
1 kasika luka u prahu
3 kasike sitno izrezanog persuna
50 gr. hljebnih mrvica(koristila sam pomijesane sa zacinskim biljem)
2 kasike istopljenog maslaca
100 gr. izirendanog topljenog mirisljavog sira (po vasem izboru, ja sam stavila California cheder)
malo soli
biber
malo izirendanog parmezan i romano sira
susam za presipanje

Priprema

1.

Tikvice oprati te zajedno sa korom izirendati na sitno. Dodati hljebne mrvice i persun te promijesati.

2.

Jaja umutiti, dodati istopljen maslac, pola kolicine sira, mljeveni luk i sastaviti sa tikvicama.

3.

Masu promijesati te dodati jednu kasikicu soli i bibera.

4.

Pecnicu zagrijati na 175 stepeni.

5.

Mafin kalupe (velicina 12 kalupcica), malo pomastiti i u svaki staviti kolutic izrezanog hljeba. Hljeb izrezite na kriske a zatim vadite male kolutice. Hljeb stavljem da bi se tecnost od tikvica pokupila. Probala sam i bez hljeba ali ovako mi je bolje.

6.

Kolutice zatim presuti (medju prste) sa mjesavinom izirendanog parmezan i romano sira.

7.

U svaki kalupcic staviti smjesu tikvica, presuti sa preostalim sirom a zatim sa susamom.

8.

Peci u pecnici oko 25 minuta tj dok fino ne porumei.
Moze se sluziti toplo i hladno.
Presjek

  • Tikvice(7)
  • Muffini-slani(2)
  • Muffini-sa-tikvicama(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Muffini(1)
  • Zalogajcici(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Slani muffini(1)
  • Jela-povrce(1)

18

Branka, drago mi je da su ti se zalogajcici svidjeli..:)

U pravu si, ukus je divan stvarno.

Iznenadit ću sebe ovim zalogajčićima. :)