zazu
/slika/298402/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Omekšalom maslacu pridodajte druge sastojke i zamijesite tijesto koje mora biti čvrsto i glatko, razvaljajte ga i malim modlicama radite krugove, srčeka i pecite na masnom papiru cca 10 min na 180 c (poželjno je da ostanu bijeli).
-
2
Za kremu razlomite čokoladu i stavite u padelicu maslac i kuhanu kavu, pomalo miješajte dok se čokolada ne otopi , u isto vrijeme zasebno zagrijte slatko vrhnje i postupno miješajući dodajte smjesi čokolade, kave i maslaca.
Dobro pomiješajte i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi a potom je stavite u frižider.Rashlađenu kremu uz dodatak šlagfiksa istucite u čvrstu kremu.
Kremu rasporedite po kolačićima i drugom polovicom prekrijte i pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Krema je jako fina ,izdašna ,bogata aromom kave.
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto
- 10 dag oguljenih badema
- 10 dag maslaca
- 10 dag brašna
- 10 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- među prstima cimeta
Krema
- 20 dag čokolade za kuhanje
- 10 dag maslaca
- 1 dl jake crne kave
- 1,5 dcl slatkog vrhnja
- 1 šlagfiks
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…