Pavloska
/slika/103229/Priprema
-
1
Najpre, uobicajeno izradite kvasac pa onda sa svim ostalim sastojcima zamesite testo (stavljajte mlako mleko po potrebi) da bude mekano i fino…
-
2
Ostavite ga na pola sata da se udvostruci;
-
3
Onda testo podelite na 4 dela. Svaki deo rasucite u koru, filujte (fil podelite na 4) i savijte u rolat. Od svakog rolata secite male rolatice. Ja sam od svakog napravila po 6, tako da su na kraju izasli 24.
-
4
Stavite rolatice u pleh i ostavite ih jos pola sata. Za to vreme ukljucite pecnicu na 180 C. Pre pecenja premazite ih sa jajetom.
Fil:
Mleko svrelite, dodajte mu puter, pa prelijte promjesane mljevene ljesnjake i rendanu cokoladu. Stavite sve ostalo, promjesajte i na kraju i sneg od bjelanceta.
Sastojci
Testo:
- 600 gr. brasno
- 2 zumanjca
- 1/4 pakla putera
- 20 gr. svezi kvasac
- 3 zlice secer
- prstohvat soli
- 2 paketica vanilin secer
- ribana korica pomarandje
- mleko po potrebi
Fil:
- 300 gr. mljevenih ljesnjaka
- 5 zlice secer
- 1 zlica prezle
- 4 zlice maka
- 100 gr. mlecne cokolade
- 2 zumanjceta
- 5-6 zlica slatko vrhnje
- 100 ml. mleka
- 2 zlice putera
- sneg od 2 bjelanceta
- vanila, pomarandjina korica
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
59 komentara do sada…
1/4 pakla putera
Vec dugo razmisljam da bi ovo napravila Mozete mi reci koliko tocno mlijeka ide Ja nezhnam nista po potrebi
ja to sve strpam u pekac kruha i nek mijesi
ne bih sada znala tacno da vam kazem, trebalo bi da ih napravim i izmerim
ali sudeci po brasnu, pa jaja i maslac, onda bi trebalo otprilike 250 ml....
Ok je 250ml Sad sam ih nafilala i metla peci ako bude kakvih još pitanja javim se Nadam se da ce dobro ispasti
pravljene uz male izmjene,umjesto ljesnjaka sam stavila kokos;odlicne su
slicica slijedi u nastavku!!!!
hvala cure