Moj profil
pakrac
11.11.2011.

MALE ŠTRUCE

40 minuta
6

SASTOJCI SU ZA 4 MALE ŠTRUCE OKO 30 CM DUŽINE.

SASTOJCI SU ZA 4 MALE ŠTRUCE OKO 30 CM DUŽINE.

pakrac
11.11.2011.

Sastojci

1 kg glatkog brašna
2,5 dcl mlijeka
1 svježi kvasac
2 jaja
2 žlice šećera
malo ulja
400 gr oraha ili maka-100 gr za svaku
4 žlice mljevenog šećera+2 dcl mlijeka
malo soli

Priprema

1.

Brašno mora biti sobne temperature.

Mlijeko ugrijati,dodati malo šećera i soli,smrviti kvasac i ostaviti da se diže.Jaja umutiti sa šećerom pjenasto kao za biskvit i stresti u brašno.Dodati malo ulja i kvascem umijesiti tijesto.

Ostaviti da se diže 15-20 min.

2.

U međuvremenu zakuhati 2 dcl mlijeka,dodati u fil sitni šećer i pofuriti vrućim mlijekom.Tijesto podijeliti na 4 dijela.Svaki valjati uže,a duže,mazati filom,motati i slagati u tepsiju namazanu s malo ulja.Peći na 180 stupnjeva 45 min-dobro paziti sat.

3.

Za varijantu s čokoladom umutiti 1 jaje sa žlicom šećera,dodati malo brašna i 2 rebra otopljene čokolade za kuhanje.Izgledom podsjeća na bisvit.

4.

Napomena-ovo tijesto je super,svježina zajamčena 4 dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)