Male palačinke u finom umaku sa sladoledom
/slika/11402/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Žumanjke pjenasto izmiješajte. Dodajte vanilin šećer, brašno pomiješano s praškom za pecivo, sol, koricu limuna, cimet i uz postupno dodavanje mlijeka načinite glatku smjesu. Ostavite je stajati 10-ak minuta.
-
2
Bjelanjke istucite u snijeg i lagano umiješajte u smjesu.
-
3
Na sredinu ugrijane i uljem premazane teflonske tave stavite žlicu smjese za palačinke i pecite male palačinke promjera 5 cm.
-
4
Višnje iz kompota procijedite.
-
5
Sok s prošekom i vanilin šećerom zakipite i umiješajte Gussnel razmućen u malo vode. Kratko prokuhajte i dodajte procijeđene višnje.
Posluživanje
Palačinke poslužite prelivene toplim umakom i uz kuglicu sladoleda.
Savjet
Palačinke možete poslužiti s kukuruznim ili rižinim sladom. Ako nemate slada, poslužite ih s Lero voćnim sirupom po izboru.
Sastojci
Za palačinke:
- 2 jaja
- 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 150 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- prstohvat soli
- 1 žličica naribane korice limuna
- ½ žličice cimeta
- 250 ml mlijeka
- 2-3 žlice ulja za pečenje
Za umak:
- 1 staklenka Kompota od višanja bez koštica light Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 50 ml prošeka
- 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
- palacinke (18)
- desert (2)
- kompot (1)
- palacinke-americke (1)
- visnje (1)
- poslastice (1)
- cool-isprobano (1)
- slatke-palacinke (1)
- slastice (1)
- isprobano (1)
- palachinke (1)
- mali-deserti (1)
- nizozemska (1)
- jaje (1)
- mlijeko (1)
- za-djecu (1)
- limun (1)
- palacinke-american (1)
- party (1)
- heljdija-od-palacinki-sa-heljdinim-brasnom (1)
- kolaci (1)
- a (1)
- njam-njam (1)
- palacinke-slatke (1)
- prosek (1)
- vanilin-secer (1)
- cimet (1)
- palacinke-slatko (1)
- cool-by-cool (1)
- djeca (1)
- lazanje-od-palacinki (1)
- palacinke-sladoled (1)
- palacinki (1)
- cinke-slatke (1)
- slatkisi (1)
- slarkisi (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
a ovo ide u omiljene i na stol cim se pruzi prva prilika za isprobati ih… ;)
Odlično idu poslužene uz razne voćne umake i sa sladoledom:) Pekla sam po 4 palačinke na par žlica ulja jer mi nisu uspijevale…
FANTASTICNO!!! radila sam ih neki dan i svi su pali u nesvjest!! divna kombinacija pjenaste palacinke, slatkog sladoleda burbon vanilije i kiselkastih visanja mmmmmmm
Uh super recept, drago mi je da sam naišla na ovo yumm!