nikolaj recept 23.06.2009.: Akcije

Makrobiotički kolač s borovnicom

Ovo je zapravo malo modifikovani recept Aveline Kushi za muffine, no kako nemam taj pleh, nikako da ga kupim, pravio sam kao običan kolač. Ako se nekom svidi, neka proba da napravi muffine, baš me zanima kako ce ispasti:))))

Alati

/slika/193163/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 15 min

1
U suvom tiganju bez ulja prepecite projino brašno na umerenoj vatri. Brašno se peče oko 10 minuta, da malo zamiriše i blago promeni boju, nikako previše.
2
Brašno odmah izručite u činiju, da ne bi pregorelo u vrelom tiganju. Dodajte integralno pšenično brašno, mlevene lešnike, prašak za pecivo i so. Izmešajte sa sokom od jabuke. Umešajte borovnice. Ostavite testo da stoji oko 1 sat. Nauljite i pripremite pleh ili kalupe za muffine, pa sipajte testo. Pecite na 180 stepeni dok se ne ispeče.
3
Za još makrobiotičkih recepata kliknite ovde

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

šolja belog projinog brašna
šolja integralnog pšeničnog brašna
šolja ili malo manje borovnica
1/2 šolje mlevenih lešnika
2 šolje soka od jabuke, bez šećera, najbolje organski sok
1/4 kašičice usitnjene nerafinisane morske soli
1 kašičica praška za pecivo, bez aluminijuma

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Dodatne oznake
- Vegetarijanski
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Tanini
- Makrobiotika

Statistike
- Prikazan 8.467
- Omiljen 113
- Komentiran 25
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

25 komentara do sada…

notsoevil 25.06.09.12:21 offline

Akcije

16 savrseno!
Lana- 25.06.09.16:38 offline

Akcije

17 Ovo moram uskoro probati, obe varijante su dobre, samo sam vise “slabija” na borovnice, obozavam ih, pogotovu u kolacima!!!
Aurinko 27.06.09.20:05 offline

Akcije

18 Evo i ja pravila u muffins kalupu i hvala za ovaj fini recept!!:)Nisu narasle dobro, al ukus stvarno nam se dopada!Koristila sam mrzle borovnice
Odlicni recepti, puni zdravlja, ukusa, mirisi..:)Hvala jos jednom!:)
nikolaj 27.06.09.20:55

Akcije

19 mozda da stavite jos malo praska za pecivo? treba i svi sastojci da budu na sobnoj temperaturi valjda… ali ako kazete d asu ukusni, i ne moraju da narastu:)))
evo varijante sa kruskama i breskvama
http://www.coolinarika.com/slika/193660
pozdrav!
Aurinko 27.06.09.22:39 offline

Akcije

20 moguce je da sam stavila peciva malo, jer imam jednu kutiju od 300gr, tako da sve to ide od oka:)))probacu opet neki dan, jer mi se svidjaju!:)praksom se uci:)
Lana- 29.06.09.00:33 offline

Akcije

21 Evo i moje skromne verzije ...zadovoljna sam ishodom i citajuci prethodne komentare mogu reci da je dobro narasao, moguce da Aurinko nije stavila dovoljno praska za pecivo… Pozdrav i hvala na receptu, planiram isprobati jos nekoliko vasih :-)
Lana- 29.06.09.09:27 offline

Akcije

22 Jeste, u nedostatku finijeg brasna (a bas sam htela sto pre isprobati recept) koristila sam krupnije brasno, za ostale moram naci finije. Pozdrav!
pfeffer 02.07.09.17:33

23 Super je, pravim ga ponovo, pa cu malo bolje uslikati:)
http://www.coolinarika.com/slika/196279
hvala za super recept.
miamaia 08.07.09.18:49

Akcije

24 Jako mi se sviđa recept. Budući da ne koristim kukuruzno brašno, da li bi se moglo napraviti samo sa integralnim? Valjda bi, baš ću probati.
nikolaj 15.07.09.07:11

Akcije

25 miamaia,
mislim da bez kukuruznog brasna nece moci, jer ono daje kolacu rastresitost, zato i mora brasno da se pece, kako bi kolac bio zrnast, tj da ne bude zdundan. pozdrav!