![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Makedonska voćna salata
Osim podneblja i godišnje doba vam diktira sastav voćne salate. Ova osebujna salata savršeno je ljetno rashlađenje, a zimi jednostavno neke vrste sezonskog voća zamijenite kandiranim.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 22.10.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 76 kcal / 318 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| 250 g | jabuka |
|---|---|
| 250 g | krušaka |
| 200 g | naranči |
| 100 g | svježih borovnica |
| 100 g | svježih malina |
| 250 g | svježih jagoda |
| 250 g | lubenice |
| Za sirup: | |
| 200 g | šećera |
| sok jednog limuna | |
| 50 ml | maraskina |
| 50 ml | bijelog ruma |
Priprema
- Jabuke i kruške ogulite. Cijelim jabukama izvadite središnji dio sa sjemenkama pa ih narežite na kolutove. Kruške narežite na ploške i uklonite sjemenke.
- Naranče ogulite, a kriške očistite od bijele kožice.
- Bobičasto voće operite.
- Lubenicu narežite na trokutiće.
- Voće složite po vrstama u širu staklenu posudu.
- Od šećera, limunova soka, maraskina i ruma napravite sirup. Zagrijte ga na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, a zatim sirup ohladite.
- Pripremljeni sirup prelijte preko voća.
Posluživanje
Sve dobro rashladite i poslužite.
Savjet
Zimi možete neke vrste sezonskog voća zamijeniti kandiranim.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 0,51 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 15,96 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,33 | - | - |
| Ukupno masti | g | 0,32 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 112,14 | 3 | 2 |
| Niacin | mg | 0,30 | 2 | 2 |
| Vitamin C | mg | 22,49 | 30 | 25 |
| Vitamin E | IU | 0,38 | 2 | 2 |
| Kalcij (Ca) | mg | 13,89 | 1 | 1 |
| Magnezij (Mg) | mg | 8,45 | 3 | 2 |
| Fosfor (P) | mg | 10,69 | 1 | 1 |
| Kalij (K) | mg | 123,90 | 3 | 3 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Makedonska voćna salata
| #1