glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Makedonska pogača

Makedonsku pogaču pripremit ćete s ovčjim sirom, a po mogućnosti za autentičan doživljaj i poslužiti s kiselim ovčjim mlijekom. Pogaču možete i aromatizirati začinskim biljem prema želji.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
22.10.2007.
Oznake:
  • Bogato kalcijem
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 431 kcal / 1802 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.91  (11 glasova)

Sastojci za 4 do 6 osoba

3 jaja
200 ml tekućeg jogurta
150 ml ulja
150 g naribanog ovčjeg sira
250 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
sol
1 vrećica Praška za pecivo Dolcela
ulje za premazivanje

Priprema

  1. Jaja pjenasto izmiješajte u dubljoj zdjeli. Dodajte jogurt, ulje, sir i brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo.
  2. Zamijesite tijesto i stavite ga u namašćen okrugli pleh promjera 30 cm.
  3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Toplu pogaču poslužite s kiselim ovčjim mlijekom.

Savjet

Pogaču možete aromatizirati svježim začinskim biljem po želji (bosiljak, timijan, origano…).

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 12,91 - -
Ukupno ugljikohidrata g 18,68 - -
Dijetalna vlakna g 0,53 - -
Ukupno masti g 34,08 - -
Kolesterol mg 132,08 - -
Vitamin A IU 440,03 11 9
Niacin mg 3,61 26 18
Vitamin D IU 15,93 8 8
Vitamin E IU 4,78 22 22
Kalcij (Ca) mg 372,53 37 37
Fosfor (P) mg 395,13 49 49
Kalij (K) mg 163,81 4 4
Natrij (Na) mg 597,07 25 25

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

  1. Pavloska 12.11.2007., Pavloska
    Nisam do sada pravila pogacu sa pecivom, ova mi izgleda odlicno, napravicu definitivno :))))
  2. 12345678 12.11.2007., 12345678
    Ista, moze se napraviti sa spanacem ili sa porilukom kao dodatak siru i mi to zovemo prosenik.Najcesto spremamo za veceru posto je brza i veoma ukusna.Prodaje se na parce u ducanima zdrave hrane sa dodatkom sargarepe i razne semenke.Strumicanke su lude za njom.
  3. Milicza 12.11.2007., Milicza
    I ja sam Strumičanka i luda sam za njom,mama Zora mi je uvijek radi…
  4. Valerija10 12.11.2007., Valerija10
    Kada sam u zurbi a traze pogacu, uvjek pravim ovu “Makedonsku pogacu”. Posipam je sa dosta susama.
  5. nenabt 17.06.2008., nenabt
    To je delikates!!!!!

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija