![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Makaronov narastek
s mesnim nadjevomi & bechamel prelivom
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 08.07.2008.
- Autor: Raska
- velenje, Slovenija
| Vrijeme pripreme | 1 h i 15 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.88 (16 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Potrebni sastojci | |
|---|---|
| 1 | luk, |
| 1 žlica | ulja, |
| 400 gr. | mljevenog mesa, |
| 1 konzerva | rajice( 850 ml), |
| 2 žlice | sjeckanog peršuna, |
| so,poper, | |
| 75 gr. | naribanog sira |
| 1 jajce | |
| 500 gr. | makarona |
| 20 gr. | masla |
| Bechamel preliv | |
| 30 gr. | masla |
| 30 gr. | brašna |
| 500 ml. | mlijeka |
| poper,muškatni oraščić | |
| 3 | jajca |
Priprema
- Luk izsjeckamo i pržimo na ulju.Dodamo mljeveno meso i miješamo da se malo izprži.Umiješamo rajčicu, zajedno sa tekućinom, peršun, so i poper.Kuhamo približno 30 min.,potom je malo ohladimo.
- 20 gr. sira pomiješamo sa razžvrkljanim jajcetom i umiješamo u mesni umak.
- Makarone kuhamo u slani vodi 10 min.,potom ih ocijedimo.U ocijeđene makarone umiješamo 20 gr. masla i preostali sir.
- Pećicu ugrijemo na 200*C( ventilatorsku na 180*C).
- PRELIV:
- Maslo rastopimo i na njemu zarumenimo brašno.Zalijemo s mlijekom i na niski temperaturi kuhamo 3 min. sa stalnim miješanjem.Bechamel preliv začinimo s soljo, poprom i muškatnim oraščićem.Preliv umaknemo s vatre i u njega umiješamo jajca.
- U namašćen lim složimo polovicu makarona, mesni nadjev potom preostale makarone i sve skupa prelijemo s bechamel prelivom,Narastek pečemo u peći približno 40 min., da se zlatno-smeđe zapeče.
- Prijatno!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
11 komentara
-
-
#1 08.07.2008., muriskova
- Jako fino!
-
-
-
#2 08.07.2008., sandykanada
- fino
-
-
-
#3 08.07.2008., mignonne
- Receptek za 5+...izgleda tako zgodno i ukusno, pravim prvom prilikom!:)))
-
-
-
#4 08.07.2008., elinardo
- Ovo me podsjeća na lazanje,odlično
-
-
-
#5 08.07.2008., thetan
- Prekrasno … ovo cu sigurno praviti … od mene 5+ :))))))))))
-
-
-
#6 09.07.2008., tanjalove
- Odlično !
-
-
-
#7 09.07.2008., Raska
- Hvala djevojke i drago mi je da se vam sviđa, a vjerujte mi odlično je, neće vam biti žao.
-
-
-
#8 09.07.2008., DaSilva
- Ma kako zao, odlican recept i uz to odlicno izgleda… 5+
-
-
-
#9 09.07.2008., duci
- ma ovo je super,ja često pravim makarone na ovakav način,samo što u bešamel ne stavljam jaja…ali ovo fantastično izgleda
-
-
-
#10 09.07.2008., TANJA1234
- odlično
-
-
-
#11 10.07.2008., Raska
- Hvala drage moje.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
