U kategorijama: Ribe i plodovi mora, Tjestenine, Jela od riba i plodova mora, Kuhanje, Pirjanje

Makaroni u umaku od srdela

Život bez tjestenine danas bi bio nezamisliv. A tek bez ribe! Spojivši tjesteninu i ribu, dobit ćete makarone u umaku od srdela: brzo, cjenovno pristupačno, ukusno i zdravo jelo.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 17.03.2004.

Vrijeme pripreme	35 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	281 kcal / 1175 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci za 4 do 6 osoba

Za umak:
300 g	makarona
	sol
1 limenka	Pelata Podravka (800 g)
1 žličica	šećera
2 žličice	Vegeta Twist riba
3 žlice	maslinova ulja
3 češnja	češnjaka
1 žličica	nasjeckanog peršina
400 g	srdela

Priprema

Makarone skuhajte u slanoj, kipućoj vodi i ocijedite.
Srdele očistite, odstranite im glave i srednju kost.
Na zagrijanom ulju popecite filetirane srdele, dodajte pelate, nasjeckani češnjak, šećer, Vegetu Twist riba i pirjajte oko 15 minuta.
Na kraju pospite svježe nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Tople makarone pomiješajte s umakom i poslužite.

Savjet

Makarone umiješajte u umak od srdela neposredno prije posluživanja.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	19,00	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	15,00	-	-
Ukupno masti	g	16,00	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,00	-	-
Kolesterol	mg	58,00	-	-
Vitamin A	IU	1035,00	26	21
Niacin	mg	7,00	50	35
Vitamin C	mg	18,00	24	20
Vitamin D	IU	320,00	160	160
Kalcij (Ca)	mg	123,00	12	12
Fosfor (P)	mg	246,00	31	31
Kalij (K)	mg	726,00	20	20
Natrij (Na)	g	1,340	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)