Fino jelo sa jednostavim namirnicama.
Sastojci
Priprema
Rastopite maslac , dodajte nasjeckani poriluk pa pržite 3-5min. dok malo ne omekša.
Dodajte brašno i lovorov list pa pržite , miješajući 1 min.Maknite sa vatre dodajte mlijeko.Potom vratite na vatru i zagrijte do vrenja i stalno miješajte dok se smjesa ne zgusne.Kuhajte na lagano 2-3 min.Uklonite lovorov list, umiješajte nasjeckanu gaudu i polovinu naribanog parmezana, kuhajte dok se sir ne stopi.Dodajte muškatni oraščić sol i papar.Skuhajte makarone.Skuhane makarone ocijedite i dodajte u umak , sve promiješajte.
Na makarone naložite na tanke fetice narezanu mozzarellu.
Pomiješajte ostatak parmezana sa krušnim mrvicama pa pospite po mozzarelli .
Stavite makarone peći na 180C oko 40 min., dok površina ne postane hrskava i zlatnožuta.
Kako je tebi ispao recept?
2