Obožavam testeninu…na sve načine …najomiljenija mi je ipak ona bez mesa u povrću i to zapečena …Jedan od načina na koji volim da je jedem :)))
Obožavam testeninu…na sve načine …najomiljenija mi je ipak ona bez mesa u povrću i to zapečena …Jedan od načina na koji volim da je jedem :)))
Sastojci
Priprema
Povrće iseckati na sitne komade, isto i šampinjone
Na malo maslinovog ulja , prodinstati svo povrće i šampinjone
Začiniti gore navedenim začinima.
Makarone skuvati “al dente”, u posoljenoj vodi, zatim ih procediti
U skuvane makarone umešati dinstano povrće,šampinjone
U sve umešati prethodno sitno nariban trapist sir
Vatrostalnu posudu premazati uljem i sipati tako pripremljene makarone
Peći na 200C oko 10-ak min. uz povremeno mešanje tj prevrtanje testenine
Makarone će na ovaj način igubiti preostalu vodu i postati fine
U kiselu pavlaku dodati umućeno jaje i time preliti makarone
Vratiti u rernu da se malo preliv zapeče, par minuta
Poslužiti sa posutim svezim, isečenim listićima bosiljka i listićima peršuna.
Posluživanje
Služim uz zelenu salatu.Može se jesti kao glavno jelo ili kao hladno predjelo kada se može fino iseći na male kocke.
Kako je tebi ispao recept?
12