Ponekad dati drugi izgled makaronama ima vise efekta. Ovako radjeni, po momentalnoj masti, su nesto ljepo za oko, neizvesnost za nepce,..., a za apetit da i ne govorim: -)).
Ponekad dati drugi izgled makaronama ima vise efekta. Ovako radjeni, po momentalnoj masti, su nesto ljepo za oko, neizvesnost za nepce,..., a za apetit da i ne govorim: -)).
Sastojci
Priprema
U dublju serpi kuvati makarone. Kada je gotovo kuvana procjediti. Dodati maslac, posoliti po ukusu i lagano pomjesati.
U tavi proprziti luk sa mlevenim mesom. Dodati vegetu, pobiberiti i posoliti po ukusu.
U duguljastu modlu staviti 1/2 od kuvanih makarona. Malo pritiskajuci makarone poravnjati. Tako se dobija prvi red makarona.
Na prvi red staviti nadjev od mesa.
Iznad nadjeva poloziti drugi red makarona.
Modlu staviti u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C. Peci dok makarone pocnu da malo porumene.
Izvaditi modlu iz rerne i makarone posuti smjesom od ulupanih jaja i mlijeka. Malo protresti modlu da smjesa bolje dopire sa svih strana. Vratiti modlu u rernu i dopeci dok se smjesa zahvati.
Kada je gotovo peceno, modlu izvaditi iz rerne, ostaviti da se par minuta znoji a onda preukrenuti na posudu za posluzivanje
SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
1. Prvi red makarona
2. Nadjevanje
3. Drugi red makarona
4. Smjesa od jaja i mlijeka
5. Gotovi – iz bliza
6. Spremni za posluzivanje
Kako je tebi ispao recept?
4