U kategoriji: Umaci, dipovi i salatni preljevi

Majoneza bez jaja

I to je moguce…

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 14.04.2008.

Autor: Larani: Čile

Oznake:

Vrijeme pripreme	5 min

: Trenutna ocjena 4.79 (29 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (12)

Sastojci

125 ml	ulja
25 ml +50 ml	mlijeka (moze se koristiti i mlijeko od soje ili rize)
Po zelji	sol
Po potrebi	limunov sok

Priprema

Staviti u posudu 25 ml mlijeka, 125 ml ulja i malo soli, ukopcati na nekoliko sekundi stapni mikser,na kraju dodati limunov sok i jos jednom ukopcati mikser na kratko.
Proces je jako brz, ako majoneza ispadne previse gusta, dodajte mlijeko i lagano mijesajte zlicom dok ne dobijete zeljenu gustocu.

Posluživanje

Majoneza se moze koristiti kao preljev u svim mogucim salatama, pomijesana sa svjezim zacinima, nasjeckanim maslinama…
Od ove kolicine dobije se priblizno salica majoneze.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

12 komentara

#1 14.04.2008., sandykanada

odlicno…svaki posan recept (kad se upotrebi sojino mleko) je dobroso…Hvala na receptu
#2 14.04.2008., MiraMartinetti

odlican recept….petica !!!
#3 14.04.2008., BikiNL2007

Jako interesantno!!
#4 14.04.2008., slavujak

stvarno interesantno ,vrjedi probat 5+)))))))))))))
#5 15.04.2008., monchislava

baš zanimljivo…majonezu inače rijetko konzumiram, a kad ju konzumiram onda je to light varijanta (kupljena) jer mi inače teško pada na želudac…ali ovo vrijedi isprobati…petica od mene :)))
#6 15.04.2008., branka-

Bas mi je ovo doslo ko naruceno…
hvala
#7 15.04.2008., Nale

ovo je bas interesantno, hvala za recept!
#8 15.04.2008., una64

Super, nisam znala da do ovakve reakcije dode kad pomijesas te sastojke, tj. da se umak zgusne. Svakako cu probati.
#9 15.04.2008., cosmo2503

Ovko smo spremali 2majonezu” u ratu. Limuna nije bilo, a dodavali smo malo ocata.
#10 15.04.2008., Larani

Bok, Cosmo! Uglavnom koristim ovu majonezu jer chileanska ima okus po senfu, a sa svjezim jajima ne radim jer me je strah bolescina, a i ima mi koncentriran okus po jajima.
Kada pomijesam ovu majonezu sa salatom nitko nema pojma da to nije kupljena majoneza, a jos manje da u njoj nema jaja.
#11 20.04.2008., -Violet-Love-

ovo je odlično!
#12 24.04.2008., macko

Jako dobro.