Milica74
/slika/361676/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Otopiti kvasac u malo mlakog mleka.
-
2
Umutiti mast i zumanca i u to dodati kiselo mleko.
-
3
U barasno staviti so, secer i nadosli kvasac, dodati preostalo mlako mleko, mast, zumanca i k.mleko i za pogacice dodati sir koliko imate ili hocete i umesiti testo.
-
4
Ostaviti testo na toplom da se dize i premesiti jednom.
-
5
Podeliti testo na pola i razvaljati kore koje secemo po zelji i filujemo kiflice sirom umucenim sa belancima.
-
6
Poredjati u pleh i premazati umucenim jajetom sa uljem.
-
7
Odozgo stavljati komadice maslaca ili margarina.
-
8
Ukljuciti rernu na 180 stepeni i kad se zagreje peci pola sata.
Posluživanje
Ovo je majkin recept za pogacice. Od ovog testa se razvuce velika kora i modlama se vade pogacice koje se redjaju, premazuju i peku isto kao i kiflice, samo se tada posipa susamom a mogu isto i kiflice da se posipaju. A kiflice sa ovim sirnim testom budu posebno mekane i mirisne, tako da mozete praviti i pogacice i kiflice sa sirom.
Sastojci
- Broj osoba:
Za testo:
- parce kvasca
- 2 case mleka
- 2 kasicice secera
- 2 kasicice soli
- 2 kasike ili 2 dl masti ili ulja
- 3 zumanca
- 1 casa kiselog mleka
- oko 1 kg brasna
- za pogacice po zelji masnog sira
Za fil:
- 3 belancaa
- po zelji sir i suvomesnato
Za premazivnje:
- 1 jaje
- 1 kasicica ulja
I jos:
- dosta susama
- 1 maslac ili margarin
Još slika
/slika/315706/
/slika/715699/
/slika/801405/
/slika/813463/
/slika/822413/
/slika/962631/
/slika/1008967/
/slika/1009477/
/slika/1010227/
/slika/1042413/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 22 slike do sada
-
/slika/1046541/
-
/slika/1007275/
-
/slika/1007265/
-
/slika/1007245/
-
/slika/897397/
-
/slika/891775/
-
/slika/891779/
-
/slika/891763/
-
/slika/891755/
-
/slika/873643/
-
/slika/873645/
-
/slika/872385/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
61 komentar do sada…
I vidis da to nije nikakva umetnost!
Idi begaj Mico, pa kakvo je ovo testo, sve mi se mehurici napravise
Hahaha, pa ne valja nista, nesto si izgresala!
To i ja kazem, samo navali!
I dišu i mirišu, prelepe, mast je obavezna za ove exta kiflice
Tako je, Jaco!
I sutra su meke i lepe...
Ne rekoh ti da su oni mehurici ispali dobri na kraju, ipak nisam pogresila, umesila sam ih muski
. Sta cu kad se tek ucim da mesim 
Prvi put sam ih radila po tvom receptu,svakako ne i zadnji,stvarno su odlične.
Žao mi je što je veče pa slike nisu bolje
Beti, slika je takva da se vidi kako su lepe, samo da simi blize!
Hvala ti, ovo je zastitni znak moje majke, nikad nije pravila kiflice drugacije... pozdrav! 
Suzi, mlada si, vreme radi za tebe!