Majina zelena manistra

...danas sam ovo spremala za ručak,a budući da sam recept dobila od moje drage prijateljice Maje,kojoj je danas rođendan,želim joj čestitati na ovaj način i ovom jelu sam dala njeno ime:))))

Alati

/slika/338151/

Priprema

1
na maslinovom ulju popržiti sitno sjeckani češnjak
2
dodati očišćene repove kozica
3
dinstati desetak minuta
4
dodati bijelo vino, vegetu i papar
5
kad izavre alkohol dodati zdenka sir i vrhnje za kuhanje te kuhati još cca.desetak minuta dok se šug ne zgusne
6
na kraju dodati konjak i bosiljak i još soli po vlastitom okusu
7
umješati u šug kuhanu tjesteninu

Posluživanje

...poslužiti uz zelenu salatu začinjenu sa balzamičnim octom.Uslast!!!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Šug
500 g očiščenih repova od kozica ili škampa
50 g maslinovog ulja
7-8 režnjeva češnjaka
1 dl cca. bijelog vina
2 trokutića zdenka sira za mazanje
300 ml vrhnja za kuhanje
1 jušna žlica vegete
0,05 l konjaka
1čajna žlica suhog bosiljka
sol i papar
400-500 g tjestenine od špinata

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Pasta
- Molibden
- Rakovi
- Pasta, voćna
- Žitarice

Statistike
- Prikazan 5.608
- Omiljen 50
- Komentiran 23
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima