![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Maja desert
Tople ljetne boje i pudinzi od voća podsjetit će vas na najopuštenije godišnje doba i usred zime: umjesto svježeg voća uskočit će Dolcela, a za vitamine se brinu komadići naranče.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 31.08.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 102 kcal / 426 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.75 (8 glasova)
Sastojci
| 1 | Puding malina Dolcela |
|---|---|
| 1 | Puding jagoda Dolcela |
| 1,2 l | mlijeka |
| 6-8 žlica | šećera |
| Za umak od naranči: | |
| 5 | naranči srednje veličine |
| 80 g | šećera |
| 20 g | maslaca |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 1 žličica | naribane narančine korice |
| 2-3 žlice | vode |
| Za ukrašavanje: | |
| 1 | Šlag pjena Dolcela |
| 125 ml | hladnog mlijeka |
Priprema
- Za umak na otopljenom maslacu kratko popecite šećer i vanilin šećer. Dodajte vodu, sok od četiri naranče, naribanu narančinu koricu i kuhajte na laganoj vatri pet minuta.
- Jednu naranču ogulite, a kriške narežite na komade i umiješajte u umak.
- Puding od jagode i maline kuhajte odvojeno u dvjema posudama. Svaki puding skuhajte tako da prašak za puding pomiješate sa tri žlice šećera i šest žlica hladnog mlijeka.
- Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.
- Topli puding izlijte u navlažene čaše za serviranje – u svaku čašu izlijte malo pudinga od jagode, dodajte 2-3 žlice umaka od naranče, na to izlijte puding od maline, a zatim ponovno malo umaka. Na isti način napunite i ostale čaše.
- Šlag pjenu pripremite prema uputi na vrećici i njome ukrasite dobro ohlađeni puding.
Posluživanje
Ohlađenu slasticu ukrašenu šlag pjenom poslužite sa svježim kriškama naranče.
Savjet
Želite li da čaše lijepo izgledaju, najprije u sve čaše do pola izlijte puding od maline, malo ga ohladite, a zatim izlijte umak od naranče. Nakon toga čaše ponovno ohladite, pa izlijte puding od jagode.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,69 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,07 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,12 | - | - |
| Ukupno masti | g | 2,73 | - | - |
| Kolesterol | mg | 9,56 | - | - |
| Vitamin A | IU | 201,74 | 5 | 4 |
| Niacin | mg | 0,68 | 5 | 3 |
| Vitamin C | mg | 3,38 | 5 | 4 |
| Vitamin D | IU | 32,10 | 16 | 16 |
| Kalcij (Ca) | mg | 99,09 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 81,20 | 10 | 10 |
| Kalij (K) | mg | 130,13 | 4 | 4 |
| Natrij (Na) | mg | 59,46 | 2 | 2 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
