glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Maja desert

Tople ljetne boje i pudinzi od voća podsjetit će vas na najopuštenije godišnje doba i usred zime: umjesto svježeg voća uskočit će Dolcela, a za vitamine se brinu komadići naranče.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
31.08.2006.
Oznake:
  • Malo masnoće
  • Malo kolesterola
Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 102 kcal / 426 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.75  (8 glasova)

Sastojci

1 Puding malina Dolcela
1 Puding jagoda Dolcela
1,2 l mlijeka
6-8 žlica šećera
Za umak od naranči:
5 naranči srednje veličine
80 g šećera
20 g maslaca
1 Vanilin šećer Dolcela
1 žličica naribane narančine korice
2-3 žlice vode
Za ukrašavanje:
1 Šlag pjena Dolcela
125 ml hladnog mlijeka

Priprema

  1. Za umak na otopljenom maslacu kratko popecite šećer i vanilin šećer. Dodajte vodu, sok od četiri naranče, naribanu narančinu koricu i kuhajte na laganoj vatri pet minuta.
  2. Jednu naranču ogulite, a kriške narežite na komade i umiješajte u umak.
  3. Puding od jagode i maline kuhajte odvojeno u dvjema posudama. Svaki puding skuhajte tako da prašak za puding pomiješate sa tri žlice šećera i šest žlica hladnog mlijeka.
  4. Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.
  5. Topli puding izlijte u navlažene čaše za serviranje – u svaku čašu izlijte malo pudinga od jagode, dodajte 2-3 žlice umaka od naranče, na to izlijte puding od maline, a zatim ponovno malo umaka. Na isti način napunite i ostale čaše.
  6. Šlag pjenu pripremite prema uputi na vrećici i njome ukrasite dobro ohlađeni puding.

Posluživanje

Ohlađenu slasticu ukrašenu šlag pjenom poslužite sa svježim kriškama naranče.

Savjet

Želite li da čaše lijepo izgledaju, najprije u sve čaše do pola izlijte puding od maline, malo ga ohladite, a zatim izlijte umak od naranče. Nakon toga čaše ponovno ohladite, pa izlijte puding od jagode.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 2,69 - -
Ukupno ugljikohidrata g 17,07 - -
Dijetalna vlakna g 0,12 - -
Ukupno masti g 2,73 - -
Kolesterol mg 9,56 - -
Vitamin A IU 201,74 5 4
Niacin mg 0,68 5 3
Vitamin C mg 3,38 5 4
Vitamin D IU 32,10 16 16
Kalcij (Ca) mg 99,09 10 10
Fosfor (P) mg 81,20 10 10
Kalij (K) mg 130,13 4 4
Natrij (Na) mg 59,46 2 2

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

puding (4), desert (2), deserti (2), mlijeko (1), naranca (1), slatko-a-lagano (1), umak-od-narance (1), lana-slatko (1), secer (1), slag-pjena (1)

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija