U kategoriji: Deserti

Magične kuglice

Kako ja volim nešto brzo jednostavno i da ostavi dojam, otkrivam jednu slasticu koja će ZNAM svatkom ko je proba malo zatreperiti sva osjetila :)
Jadnostavnos je čar kuhanja i nemojte kvariti sa dodatcima :)

Prava korištenja

Objavljeno:: 16.04.2007.

Autor: Znatizeljko: Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	35 min

: Trenutna ocjena 5 (8 glasova)

Tagovi (22)
Komentari (19)

Sastojci za 6 osoba

smjesa
400 gr	Kikiriki najobičniji prženi, slani
200 gr	čokolade za kuhanje
100 gr	mlječne čokolade
450 gr	Corn flakes-a

Priprema

1. rastopite čokoladu na pari
2. U blender ( električni sjekač ) stavite kikiriki i meljite ga dok ne postane´ko maslac. Bolje je nego da kupujete kikiriki maslac.
3. Pomješajte rastopljenu čokoladu i kikiriki maslac da dobijete jednu svjetlu masu. Ne dodajte nikakvog šečera.
4. Corn flakes istucite u krpi na sitno , ali da ne postane prah.
5. Umješajte corn flakes u smjesu i pričekajte da se ohladi toliko da ne peče za ruke.Žlicu kojom grabite smjesu namočite u vodu svaki puta kad uzimate smjesu. Namočite i ruke da ih oblikujete.
6. Pripremite papirnate kalupiće ,one najmanje i formirane kuglice stavljajte u njih.
7. Ohladite ih u hladnjaku i dobro ih sakrijte od radoznalaca.

Posluživanje

Ovo je slastica koja samo zove na još još još, a vjerujte radite to dok ste sami i da vas nitko ne ometa. Samo stavite na stol i gledajte efekte :)
Ovo je toliko dobro da to nesmijem raditi često jer bi se svatko zajeo u tom slatkom izazovu.Zato ni nemam aktualne slikice :)
Savjetujem da obavezno probate. Jednostavnos Vas samo mora natjerati da iskusite pogled iznenađenog konzumenata :)
PAZITE TO JE ENERGETSKA BOBMBA

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 16.04.2007., -Violet-Love-

imam svoje čoko kolačiće s kikirikijem.
recept sličan, efekt isti!
#2 16.04.2007., -Violet-Love-

http://www.coolinarika.com/recept/cokoladni-kolacici-s-kikirikijem evo ga. toliko dobro, da ne stignem slikat!
#3 16.04.2007., Znatizeljko

Jako slično…ali ovdje je slani kikiriki i još k tome samljet u pastu…čokolada i sol daju poseban doživljaj. Preporučujem , mamar je sad prošla sezona toplih napitaka, u vruču čokoladu staviti ljute čili paprike ili papra. Ili još neobičnije JAGODE SA PAPROM. Neobično ali iznenađuje . Pa onda ko je hrabar nek proba…i onada ” ILI ILI ” vam se sviđa ili bute me u top strpali :) btw nije još nitko :) fakat se sve te stvari sljubljuju.
#4 17.04.2007., tracy

U jednoj televizijskoj emisiji o kuhanju, vidjela sam francuske šefove kako rub šalice, u koju će kasnije staviti vruću čokoladu, namaču u malo krupne morske soli (kao za Margharitu).
#5 17.04.2007., DIANA

hmmmmm, miriši mi na snickers !!!! :-)
mljac !!!! printam i radim….
#6 17.04.2007., ptea

gle stvarno, snickers??? e imamo bounty, snickers dajte mi mars!!!!
#7 17.04.2007., Znatizeljko

JOŠ JEDNA PREPORUKA : možete staviti i više corn flakes-a
#8 17.04.2007., -Violet-Love-

jako su dobre Alnatura pahuljice od pira i riže – karamelizirane su smeđim šećerom i tako crunchy.. (za kupit ih ima u DM-u).
njih stavljam u sve živo.
#9 17.04.2007., DIANA

bolje više kikirikija Znatizeljko :-)
#10 17.04.2007., Znatizeljko

DIANA vjeruj dosta je 40 dag kikirikija…bilo bi preteško :)
#11 17.04.2007., mamaBo

Malo soli u svakom kolaču pojačava ukus slatkog, ne znam u čemu je štos, ali to r a d i i može se zbog te soli malo smanjiti količina šećera, odnosno kalorija.
#12 22.04.2007., mamaBo

Kuglice su super, okačila sam sliku:
http://mamabo.coolinarika.com/slike/prikazi/11765
#13 23.04.2007., Znatizeljko

mamaBo :) hvala što si slikala…drago mi je da ti se recept sviđa :)
#14 28.12.2007., Darja

Evo, i ja sam ih napravila – nisu baš ispalekuglice, više su ko ćevapi :p
Ne znam, ja to ne jedem pa ne mogu suditi , čekam reakcije “publike”...
Ne znam mora li smjesa biti tako suha i “mrvljiva”?
Kakvo bi bilo bez Corn Flakesa?
#15 28.12.2007., Darja

I uopće mi nisu ispale takve kao na slici!
Možda sam morala više usitniti Corn Flakes?
#16 08.01.2008., njambrek

Bumo probali!
#17 09.01.2008., mamaBo

Pošto se Znatizeljko ne javlja već dugo, evo da ja odgovorim, jer sam i ja radila ove kuglice. Darja, smjesa ne treba da bude mrvljiva, možda da si stavila manje corn-flakesa. Nikako ga nemoj jako izmrviti da se ne bi dobio prah, jer corn-flakes ovdje služi da bi kuglice bile hrskave. I nemoj ga izbaciti, jer će kuglice biti preslatke.
Da mi se ne bi napravilo puno praha od corn-flakesa, ja kad ga malo izlomim, prosijem ga, pa ono krupno ponovo lomim, i tako više puta. Koliko će smesa biti gusta i “obradiva” može se regulisati i tako što se malo ohladi, zatim probaj da li se lako formira, i ako treba, još malo ohladi. Ja sam pravila spljoštene “kuglice” jer sam ih htjela ukrasiti.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 2
#18 09.01.2008., Darja

Hvala na odgovoru, mamaBo :o)
Stavila sam točno toliko sastojaka koliko piše. Možda sam dio corn flakesa previše usitnila. Bili su hrskavi.
Smjesa mi je ispala puno puno svijetlija od ove na slici, a korisitla točno one sastojke koji su navedeni. Boja mliječne čokolade.
Ne vidim kako bi kuglice mogle biti preslatke, ne mogu biti slađe nego što je čokolada, a u kikirikiju ima soli…
#19 09.01.2008., mamaBo

Ja sam stavila samo čokoladu za kuhanje, sa puno kakao dijelova, jer mi je mlječna mnogo slatka. Zato su moje kuglice tamnije. Da li je nešto preslatko, to naravno zavisi od ukusa. Ja gdje god mogu smanjujem količinu šećera, jer ne volim da su mi kolači preslatki. Zato svuda umjesto mlječne stavim čokoladu za kuhanje.
Što se tiče soli u kikirikiju, ona čak pojačava osjećaj slatkosti. Nedavno sam sa nekim razglabala ovu temu i zaključak je bio da kada ima soli u kolačima, dok ih jedemo, zbog soli se luči više pljuvačke, pa se i više šećera istopi. Kada ima puno slatke pluvačke, razlije se po cijelom jeziku i onda bolje osjetimo slatkost.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 2