Maslac ukratko izmiksati,2-3 minute,dodati jaje i miksati jos pola minute.
Sad dodati sir,sve miksajuci,mlacenicu i brasno pomjesano sa sodom,praskom za pecivom i soli (soli sam stavila 2 manje ne pune kasike).
Sad vise ne miksati,dodati grasak i papriku,kao i suhi persun,dobro izmjesati drvenom kuhacom,toliko da se sve dobro sjedini.
Ukljuciti pecnicu da se malo zagrije na 180°C.
Puniti 14-16 mafins kalupa,i mafine peci 25-30 minuta.
Malo ih ohladiti i sluziti uz jogurt ili salate po zelji.
2 komentara do sada…
Moze kao predjelo...super!!a bojeeeee.....
možda pitam gluposti, ali...šta je to mlačenica i gdje se to kupi?
Hvala!