Mac. & cheese (makaroni sa sirom)

Ovo jelo jako je popularno na americkom kontinentu, a kako ga ja pravim procitajte u eceptu.

/slika/218375/

Priprema

Skuhajte makarone i osatavite da se ohlade. Prethodno ih malo promjesajte i dodajte dvije kasike ulja de sane bi zalijepili. U medjuvremenu skuhajte besamel – Najprije od rastopite maslad i dodajte brasno, napravite svijetlu zaprsku, u to dodajte senf i muskatni orascic i sve dobro promjesjte, podlijte mlijekom (mlijeka mora da vam bude dovoljno da dobijete smjesu izgledom kao tijesto za palacinke). Sos morate stalno mjesati i kuhati na laganoj vatri, u dobiven sos dodajte l/2 salice mocarela sira, 1/2 salice chedar sira, krem sir i pola parmezana , zacinite sa solju i vegetom i dodajte zacinsko bilje. Preostali sir ( sve osim mocarele) izmjesajte. Uzmite zdjelu sa makaronima i iste dobro izmjesajte sa besamel umako. Sada uzmite dublji pleh i u njega izrucite 1/2 smjese od makarona, iste pospite sa pripremljenim sirom, ponovo prekrite sa makaronima. Po vrhu makarona pospite sa preostalom mocarelom. Uzmite maslac i istopite u tavici u to dodajte prezlo i lagano preprzite, tu smjesu rasporedite po makaronima. Pleh sa makaronima stavite u zagrijanu pecnicu na l80C i pecite oko 2O minuta dok makaroni ne dobiju lijepu zlatnu boju. Izvadite iz pecnise i odmah suzite.

Uz ovo jlo mozete preprziti male komadice slanine i kada je gotovo posuti po istom. Jako je ukusno

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

helga44 10.09.09.23:08 offline

Akcije

1 pravo jelo za moju porodicu, jer obozavamo makarone i sve vrste sira…odlicno.
sibinka 10.09.09.23:22 online

Akcije

2 odlican recept!
Devla 11.09.09.00:10

Akcije

3 Odlican recept i odmah leti u omiljene….!
sandykanada 11.09.09.05:19

Akcije

4 jako bogati mac and cheese…bas pravi…
Semy 12.09.09.04:41

Akcije

5 ovo ti je super, 10 od mene
Cokili 02.10.09.00:40

Akcije

6 boga mi tu ima dobrog sira. A to volim