Moj profil
Savršeno za nedjeljni ručak...
Sastojci
za
Priprema
1.
Lungiće pripremiti nekoliko sati ranije tako da dodamo sol,papar,vegetu i senf. U posudu za pečenje dodati malo ulja i na laganoj vatri 1/2 sata peći meso uz povremeno okretanje.
2.
U drugoj posudi dinstati luk, dodati mljeveno meso i začine po želji.
Posebno dinstati luk, dodati šampinjone i mrkvu.
Kad je gotovo sve smješati, dodati 2 izmučena jaja i 2 kriške mrvljenog kruha. Ukoliko je potrebno dodatno začiniti ali ako ste to učinili za vrijeme pečenja onda nije potrebno.
3.
Razviti lisnato tijesto na veličinu lungića, staviti nadjev pa lungić u komadu i zarolati. Gotovu roladu premazati jajetom i posuti sezamom. Peći 30-40min dok ne dobije lijepu boju.
4.
Servirati uz krumpir, umak od šampinjona i zelenu salatu.
3